【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种包心鱼丸机的切刀装置，其特征在于，包括：?切刀组件；?连接所述切刀组件的水平传输臂组件；?连接所述水平传输臂组件的传动组件；?其中，所述切刀组件包括两个刀片，所述每个刀片的一端开设有刀片孔，另一端设置有刀片销栓；所述刀片孔的边缘具有刀刃部；?其中，所述水平传输臂组件包括两个水平传输臂，每个水平传输臂分别连接一个刀片，且每个水平传输臂包括：其一端连接所述刀片销栓的L型连杆；其一端固定连接所述L型连杆另一端的一字型连杆；其中，每根所述一字型连杆在传动组件的带动下同步做水平纵向往复运动；?其中，所述L型连杆的一端开设有销栓槽孔，所述刀片销栓连接所述销栓槽孔；?其中，所述切刀组件还包括切刀行程部件，所述切刀行程部件的左右两侧对称开设有限制销栓做水平横向往复运动的销栓行程槽孔，所述切刀行程部件的底部开设有限制切刀做水平横向往复运动的切刀行程槽；?其中，所述传动组件包括：固定连接所述一字型连杆另一端的水平横杆；其一端固定连接所述水平横杆中部的方向转换连杆；其一端连接所述方向转换连杆另一端的杠杆；连接所述杠杆另一端的凸轮组件；所述杠杆的中部套设有与支座固定连接的杆套。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：张曰富，滕用雄，滕国术，
申请(专利权)人：海欣食品股份有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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