用于制作牛肉干的带搅拌、加料夹层炒锅制造技术

本实用新型专利技术涉及一种用于制作牛肉干的带搅拌、加料夹层炒锅，属于牛肉干制作设备技术领域。包括框架式结构的安装架和锅体，在锅体中心正上方设置有搅拌器，搅拌器通过支架安装在安装架上，在搅拌器左侧的支架上安装有调料漏斗，调料漏斗下部安装有阀门，在阀门出口连接有输料软管，锅体外围设置有与其结构相符的夹层，在夹层与锅体之间填充有硅油，在夹层两侧分别水平固定有枢轴，每根枢轴均通过套管与安装架活动连接，在至少其中一根枢轴上设置有转臂，对应转臂在安装架上设置有锁定机构。通过本实用新型专利技术，确保了在鲜牛肉片进行加料烘炒时牛肉干颜色的均匀度，并且具有保温作用，去除了原有工艺中人工分类的情况，省时省力，降低了成本。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种用于制作牛肉干的带搅拌、加料夹层炒锅，包括框架式结构的安装架(11)和锅体(4)，其特征在于：在锅体(4)中心正上方设置有搅拌器(6)，搅拌器(6)通过支架(7)安装在安装架(11)上，在搅拌器(6)左侧的支架(7)上安装有调料漏斗(8)，调料漏斗(8)下部安装有阀门(9)，在阀门(9)出口连接有输料软管(10)，锅体(4)外围设置有与其结构相符的夹层(14)，夹层(14)与锅体(4)之间的间距为10mm～20mm，在夹层(14)与锅体(4)之间填充有硅油(15)，在夹层(14)两侧分别水平固定有枢轴(13)，每根枢轴(13)均通过套管(12)与安装架(11)活动连接，在至少其中一根枢轴(13)上设置有转臂(3)，对应转臂(3)在安装架(11)上设置有锁定机构。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：谢洪文，
申请(专利权)人：重庆市乾方天地科贸有限公司，
类型：实用新型
国别省市：