制作牛肉干的电加热夹层炒锅制造技术

本实用新型专利技术涉及一种制作牛肉干的电加热夹层炒锅，属于牛肉干制作设备技术领域。包括框架式结构的安装架和锅体，锅体外围均匀环绕有电热丝，对应电热丝设置有与锅体结构相符的保温层，保温层与锅体之间的间距为20mm～40mm，电热丝设置在保温层与锅体之间，在保温层两侧分别水平固定有枢轴，每根枢轴均通过套管与安装架活动连接，在至少其中一根枢轴上设置有转臂，对应转臂在安装架上设置有锁定机构。通过本实用新型专利技术，采用锅体外围均匀环绕电热丝在进行加热时，确保了在鲜牛肉片进行加料烘炒时牛肉干颜色的均匀度；在保温层的作用下，具有保温作用；在进入烘箱时，去除了原有工艺中人工分类的情况，省时省力，降低了成本。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种制作牛肉干的电加热夹层炒锅，包括框架式结构的安装架(7)和锅体(4)，其特征在于：锅体(4)外围均匀环绕有电热丝(5)，对应电热丝(5)设置有与锅体(4)结构相符的保温层(6)，保温层(6)与锅体(4)之间的间距为20mm～40mm，电热丝(5)设置在保温层(6)与锅体(4)之间，在保温层(6)两侧分别水平固定有枢轴(9)，每根枢轴(9)均通过套管(8)与安装架(7)活动连接，在至少其中一根枢轴(9)上设置有转臂(3)，对应转臂(3)在安装架(7)上设置有锁定机构。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：谢洪文，
申请(专利权)人：重庆市乾方天地科贸有限公司，
类型：实用新型
国别省市：