用于制作牛肉干的夹层炒锅制造技术

本实用新型专利技术涉及一种用于制作牛肉干的夹层炒锅，属于牛肉干制作设备技术领域。包括框架式结构的安装架和锅体，其特征在于：锅体外围设置有与其结构相符的夹层，夹层与锅体之间的间距为10mm～20mm，在夹层与锅体之间填充有硅油，在夹层两侧分别水平固定有枢轴，每根枢轴均通过套管与安装架活动连接，在至少其中一根枢轴上设置有转臂，对应转臂在安装架上设置有锁定机构。通过本实用新型专利技术，其结构简单，在硅油的作用下，确保了在鲜牛肉片进行加料烘炒时牛肉干颜色的均匀度，并且具有保温作用，降低了成本；在进入烘箱时，去除了原有工艺中人工分类的情况，省时省力，降低了成本。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种用于制作牛肉干的夹层炒锅，包括框架式结构的安装架(7)和锅体(4)，其特征在于：锅体(4)外围设置有与其结构相符的夹层(6)，夹层(6)与锅体(4)之间的间距为10mm～20mm，在夹层(6)与锅体(4)之间填充有硅油(5)，在夹层(6)两侧分别水平固定有枢轴(9)，每根枢轴(9)均通过套管(8)与安装架(7)活动连接，在至少其中一根枢轴(9)上设置有转臂(3)，对应转臂(3)在安装架(7)上设置有锁定机构。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：谢洪文，
申请(专利权)人：重庆市乾方天地科贸有限公司，
类型：实用新型
国别省市：