【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种表达ω3脂肪酸脱饱和酶的方法，其特征在于，包括构建含编码ω3脂肪酸脱饱和酶的基因的重组质粒、制备脂质体，将重组质粒和脂质体脂质体先后加入到麦胚无细胞蛋白质表达系统表达ω3脂肪酸脱饱和酶。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈海琴，陈永泉，陈卫，陈思，顾震南，赵建新，张灏，杨芹，王鸿超，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：
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