一种牡丹籽油与大麦油调和食用油及其制备方法技术

一种牡丹籽油与大麦油调和食用油及其制备方法，取去壳牡丹籽经过处理后进行物理压榨制得牡丹籽毛油，再将牡丹籽毛油精炼后得到的精炼牡丹籽油和市售的大麦油按重量比1：0.1-0.5的比例调和即制得产品。本发明专利技术将去壳牡丹籽经过一系列处理后，破坏了细胞结构并减少了细胞的含水量，这样便于细胞内的油脂在压榨过程中从细胞中分离出来，从而提高了出油率。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种牡丹籽油与大麦油调和食用油，其特征在于：由市售大麦油和精炼过的牡丹籽油按重量比0.1?0.5：1的比例调和而成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨永庆，
申请(专利权)人：洛阳春魁农业开发有限公司，
类型：发明
国别省市：