【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种土豆腊肉的加工方法,其主要特征是:?把土豆清洗干净后,切成薄片,然后放到太阳底下去晒,晒干之后可长期保存;在油锅内放入晒干的土豆,炸制成金黄色;腊肉切片,放入锅内炒,再放入适量的辣椒,再放入炸好的土豆片,放入适量的盐、味精,出锅,腊肉土豆片就做好了。
【技术特征摘要】
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