【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种土豆腊肉的加工方法，其主要特征是：?把土豆清洗干净后，切成薄片，然后放到太阳底下去晒，晒干之后可长期保存；在油锅内放入晒干的土豆，炸制成金黄色；腊肉切片，放入锅内炒，再放入适量的辣椒，再放入炸好的土豆片，放入适量的盐、味精，出锅，腊肉土豆片就做好了。
【技术特征摘要】
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