一种香甜蓝莓脆片及其制备方法技术

一种香甜蓝莓脆片及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：蓝莓65-70、南瓜花2-2.3、女贞子3-3.4、西洋参1.5-2、百合子2-2.2、茯神1.8-2、东风草1.7-2、野鸡草2.4-2.7、蕨菜10-11、薏米40-44、米酒10-11、青稞粉58-60、黑小麦粉62-65、鲜豆渣7-8、黑芝麻2-3、黑花生2-3、饴糖30-35、大豆油8-9、牛初乳粉1-2、酵母1-2、营养添加剂3-4。本发明专利技术口味清香，口感清脆，同时本发明专利技术的各原料间的配比合理，其中黑花生中含有19种人体所需氨基酸、微量元素等营养成分，与其他原料相配合，使得本发明专利技术的营养全面，此外本发明专利技术还含有多种中草药成分，具有补益肝肾、补气养阴、清热明目的功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种香甜蓝莓脆片，其特征在于由下列重量份的原料制成：蓝莓65?70、南瓜花2?2.3、女贞子3?3.4、西洋参1.5?2、百合子2?2.2、茯神1.8?2、东风草1.7?2、野鸡草2.4?2.7、蕨菜10?11、薏米40?44、米酒10?11、青稞粉58?60、黑小麦粉62?65、鲜豆渣7?8、黑芝麻2?3、黑花生2?3、饴糖30?35、大豆油8?9、牛初乳粉1?2、酵母1?2、营养添加剂3?4；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：竹茹0.8?1、佛手花1?1.1、薄荷叶1.2?1.3、铺地草0.7?0.8、大枣3?4、洋葱4?5、蟹黄5?6、鱼籽6?7、珍珠粉0.8?1；制备方法为：（1）将大枣去核，与洋葱混合，加7?8的水打浆，过滤除渣，在所得滤液加入竹茹、佛手花、薄荷叶、铺地草，文火煎煮30?35分钟，过滤除渣，得药液；（2）将蟹黄、鱼籽送入蒸锅，大火蒸10?12分钟后出料，加药液研磨匀质，小火熬膏，烘干后研成粉末，然后与剩余物料混合拌匀，即得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：田益坤，
申请(专利权)人：安徽金鹰农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：