【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及家禽电麻机领域,尤其涉及一种家禽电麻机调频调压装置及方法。
技术介绍
随着经济条件的改善,消费者对家禽类产品的要求也有了进一步的提高,不仅要求肉品安全、营养,而且要有较好的口感和风味。而宰前应激对肉品品质有一定的影响,宰前击晕可使动物在屠宰过程中感觉不到疼痛,以减少动物的宰前应激,从而提高肉品品质。 目前,在家禽屠宰流水线上,大部分企业使用水浴电击晕的方式将家禽电击致晕,吊挂着的禽类通过电麻机时,禽头触水,与火线相连、禽爪通过接触导杆,与零线相连,形成电麻回路,并且电麻电压可低至100V以下。 美国采用的是低电流强度(10~50mA)的电击晕方法,这种方法减轻了家禽在被致晕瞬间的疼痛感,使其挣扎大幅减低,放血充分,提高了自动化屠宰流程的效率。欧洲采用的则是高电流强度(大于100mA)的电击晕方式,这种方式致晕甚至致死禽类,这虽然满足了动物福利的要求,但是高电流强度经过家禽肌体时,家禽肌体会发生强烈收缩,导致肌体出血、骨骼断裂,从而影响家禽肉质。 然而,现有的电麻机输出的电压、频率调节不方便,旋钮调节在屠宰车间调节时由于人为因素的原因,调节的幅度不可精确控制。不能根据家禽品种,重量,养殖周期等基本信息来提供所对应的最佳电击晕的电压与频率的精确范围,影响效率。 例如,现有技术中,中国专利授权公告号CN 202800006U的技术专利公开了一种电麻机,此电麻机采用交流电,调压、调频方式为手动调节旋钮调节。此电麻机采用交流电,当用低压交流电击晕家禽时,电流强度较低,电晕速度慢,无法满足屠宰流 ...
【技术保护点】
一种家禽电麻机调频调压装置,其特征在于:包括三相电压隔离变送单元(1)、三相桥式整流电路(2)、DC/DC双路直流电源输出模块(3)、电压调节控制单元(4)、PLC功能模块(5)、上位机控制系统(6)、频率调节控制单元(7)、直流脉冲输出单元(8)、液晶显示单元(9)、直流脉冲输出控制单元(10);所述三相电压隔离变送单元(1)、三相桥式整流电路(2)和DC/DC双路直流电源输出模块(3)依次连接,所述DC/DC双路直流电源输出模块(3)与电压调节控制单元(4)、PLC功能模块(5)相连接,所述PLC功能模块(5)分别与电压调节控制单元(4)、上位机控制系统(6)、频率调节控制单元(7)相连接,所述直流脉冲输出单元(8)与电压调节控制单元(4)、频率调节控制单元(7)相连接,所述液晶显示单元(9)与上位机控制系统(6)相连,所述直流脉冲输出控制单元(10)与上位机控制系统(6)相连接。
【技术特征摘要】
1.一种家禽电麻机调频调压装置,其特征在于:包括三相电压隔离变送单元(1)、三相桥式整流电路(2)、DC/DC双路直流电源输出模块(3)、电压调节控制单元(4)、PLC功能模块(5)、上位机控制系统(6)、频率调节控制单元(7)、直流脉冲输出单元(8)、液晶显示单元(9)、直流脉冲输出控制单元(10);
所述三相电压隔离变送单元(1)、三相桥式整流电路(2)和DC/DC双路直流电源输出模块(3)依次连接,所述DC/DC双路直流电源输出模块(3)与电压调节控制单元(4)、PLC功能模块(5)相连接,所述PLC功能模块(5)分别与电压调节控制单元(4)、上位机控制系统(6)、频率调节控制单元(7)相连接,所述直流脉冲输出单元(8)与电压调节控制单元(4)、频率调节控制单元(7)相连接,所述液晶显示单元(9)与上位机控制系统(6)相连,所述直流脉冲输出控制单元(10)与上位机控制系统(6)相连接。
2.根据权利要求1所述的一种家禽电麻机调频调压装置,其特征在于,所述三相电压隔离变送单元(1)包括第一变压器(T1),三相桥式整流电路(2)包括相并联的三组整流二极管和并联电容器(C1),电压调节控制单元(4)包括开关三极管(V1)、PWM脉冲产生核心器件TL494、储能电感(L1)、保护电容(C3)、保护电阻(R5)、第一电阻(R1)、第二电阻(R2)、第三电阻(R3)和第四电阻(R4),频率调节控制单元(7)包括第一二极管(VD1)、熔断器、第一发光二极管(LED1)、第二发光二极管(LED2)、脉冲发生电路、隔离变压器(T2)、MOS管(V2)、驱动电路、第二二极管(VD2)和第三二极管(VD3);
所述第一变压器(T1)的三相输出端分别与并联的三组整流二极管相连接,三组整流二极管与并联电容器(C1)并联后与DC/DC双路直流电源输出模块(3)相连接,所述DC/DC双路直流电源输出模块(3)输出端连接PLC功能模块(5)和开关三级管(V1),开关三极管(V1)的基极与TL494相连,开关三极管V1的集电极与储能电感(L1)、保护电容(C3)连接,保护电容(C3)连接另一端接地,第一电阻(R1)、第二电阻(R2)、第三电阻(R3)、第四电阻(R4)连接构成TL494的反馈比较电路,保护电阻(R5)一端与第一电阻(R1)相连,另一端接地,用于限流保护;
第一二极管(VD1)、熔断器、第一发光二极管LED1串联构成频率控制输入回路,所述频率控制输入回路的两端与连接PLC功能模块(5)相连接,脉冲...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈坤杰,徐幸莲,王鹏,叶长文,
申请(专利权)人:南京农业大学,
类型:发明
国别省市:江苏;32
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