一种蜜柚果脯制造技术

技术编号:10042519 阅读:144 留言:0更新日期:2014-05-14 13:21
一种蜜柚果脯,属食品加工领域,它能有效的解决一般的蜜柚不能够长期保存,并且携带不够方便的缺点。将蜜柚的皮去除干净,然后用手将蜜柚分成小牙,并放入到米筛中均匀的平铺好,放入到室外晾晒3天;将晾晒过的蜜柚放入到塑料桶中,然后加入梅子粉10克、白砂糖100克、冰糖30克、蜂蜜30克、香精0.1克、山梨酸钾0.33克,用手和匀,然后放入到烘箱中烘烤2个小时,然后取出来自然冷却后即可。主要用于生产蜜柚果脯。

【技术实现步骤摘要】

    本专利技术涉及一种蜜柚果脯
技术介绍
    蜜柚是一种常见的水果,蜜柚中含有丰富的维生素,但是一般的蜜柚有这样的缺点,就是一般的蜜柚不能够长期保存,并且携带不够方便。
技术实现思路
    本专利技术的目的是要提供一种蜜柚果脯,它能有效的解决一般的蜜柚不能够长期保存,并且携带不够方便的缺点。本专利技术的目的是这样实现的:一种蜜柚果脯,将蜜柚的皮去除干净,然后用手将蜜柚分成小牙,并放入到米筛中均匀的平铺好,放入到室外晾晒3天;将晾晒过的蜜柚放入到塑料桶中,然后加入梅子粉10克、白砂糖100克、冰糖30克、蜂蜜30克、香精0.1克、山梨酸钾0.33克,用手和匀,然后放入到烘箱中烘烤2个小时,然后取出来自然冷却后即可。一种蜜柚果脯,该产品具有营养丰富、方便携带的优点。具体实施方式  原料配方:蜜柚5公斤、梅子粉10克、白砂糖100克、冰糖30克、蜂蜜30克、香精0.1克、山梨酸钾0.33克。制作方法:将蜜柚的皮去除干净,然后用手将蜜柚分成小牙,并放入到米筛中均匀的平铺好,放入到室外晾晒3天。将晾晒过的蜜柚放入到塑料桶中,然后加入梅子粉10克、白砂糖100克、冰糖30克、蜂蜜30克、香精0.1克、山梨酸钾0.33克,用手和匀,然后放入到烘箱中烘烤2个小时,然后取出来自然冷却后即可。用塑料袋将生产好的蜜柚果脯包装好,每袋包装200克。

【技术保护点】
一种蜜柚果脯,其特征是:将蜜柚的皮去除干净,然后用手将蜜柚分成小牙,并放入到米筛中均匀的平铺好,放入到室外晾晒3天;将晾晒过的蜜柚放入到塑料桶中,然后加入梅子粉10克、白砂糖100克、冰糖30克、蜂蜜30克、香精0.1克、山梨酸钾0.33克,用手和匀,然后放入到烘箱中烘烤2个小时,然后取出来自然冷却后即可。

【技术特征摘要】
1.一种蜜柚果脯,其特征是:将蜜柚的皮去除干净,然后用手将蜜柚分成小牙,并放入到米筛中均匀的平铺好,放入到室外晾晒3天;将晾晒过的蜜柚放入到塑料桶中,然后加入梅...

【专利技术属性】
技术研发人员:宋其祥
申请(专利权)人:重庆市南川区南双科技有限公司
类型:发明
国别省市:

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