一种细菌纤维素发酵培养基及利用该培养基生产细菌纤维素的方法技术

本发明专利技术公开了一种细菌纤维素发酵培养基及利用该培养基生产细菌纤维素的方法，属于生物技术领域。本发明专利技术的每升细菌纤维素发酵培养基中含有蔗糖25～35g，牛肉膏4～5g，磷酸氢二钠4～5g，柠檬酸0.8～1.0g，乙醇8～10g，其余为酿酒丢糟水解液，pH值为5.5～6.5。利用该培养基生产细菌纤维素的方法，包括以下步骤：1）将木糖葡糖酸醋杆菌进行活化、扩培，得木糖葡糖酸醋杆菌种子液，将木糖葡糖酸醋杆菌种子液接入细菌纤维素发酵培养基进行发酵，得细菌纤维素发酵液；2）取细菌纤维素发酵液中的细菌纤维素膜，处理后即得细菌纤维素产品。该方法具有成本低、工艺简单、便于工业化生产等优点，稳定性及重现性都较好，发酵所得细菌纤维素产量大于10g/L，适宜进行大规模生产。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张雯，张敏娟，李彦军，刘兰，张艳，
申请(专利权)人：陕西科技大学，
类型：发明
国别省市：