本发明专利技术公开了一种可治疗糖尿病的全麦水饺粉,其创新点在于：它是由黑小麦、高筋小麦和苦荞米按黑小麦70%、苦荞米15%、高筋小麦15%的质量比配料，经去杂工序、去石工序、磁选工序、清洗工序、润麦工序，在润麦24-36个小时以后，进行研磨、筛选、称重和包装后得到的成品。本发明专利技术将黑小麦里面的丰富的铬、硒微量元素和苦荞麦特有的降糖效果科学的结合在一起，然后利用高筋小麦的面筋值来做补充，保证包的饺子不破皮，使用本发明专利技术的饺子粉制备饺子皮，包出的饺子不但具有降糖的效果又有很好的外观和口感。
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王重武，
申请(专利权)人：王重武，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。