【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术属于食品
，具体是。取以下原料：酸菜150克、浓汤宝1盒、盐1小匙、味精半匙、麻油少许、笋一支、面200g，制作步骤如下：酸菜叶梗部分切成小段，笋洗净去壳，切成薄片；面加水搅拌制成面疙瘩，将浓汤宝放入锅中煮开，再放入酸菜、笋片同煮，再开时加入盐、味精调味，然后加入面疙瘩，大火煮开后改用小火继续煮10分钟，待面疙瘩煮熟后，即可熄火盛碗食用，淋上麻油，味道更香。本专利技术制备酸菜面汤的制作方法，简单易操作，便于推广。【专利说明】
本专利技术属于食品
，具体是。
技术介绍
汤粥是人们饮食中不可或缺的门类，用各种粗粮、蔬菜、肉类、各种调味品等各色材料熬制的汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富，风味独特。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供，简单易操作。本专利技术采用的技术方案如下:，取以下原料:酸菜150克、浓汤宝I盒、盐I小匙、味精半匙、麻油少许、笋一支、面200g，制作步骤如下:酸菜叶梗部分切成小段，笋洗净去壳，切成薄片；面加水搅拌制成面疙瘩，将浓汤宝放入锅中煮开，再放入酸菜、笋片同煮，再开时加入盐、味精调味，然后加入面疙瘩，大火煮开后改用小火继续煮10分钟，待面疙瘩煮熟后，即可熄火盛碗食用，淋上麻油，味道更香。本专利技术相对于现有技术，有以下优点:本专利技术制备酸菜面汤的制作方法，简单易操作，便于推广。【具体实施方式】，取以下原料:酸菜150克、浓汤宝I盒、盐I小匙、味精半匙、麻油少许、笋一支、面200g，制作步骤如下:酸菜叶梗切部分成小段，笋洗净去壳，切成薄片；面加水搅拌制成面疙瘩，将浓汤宝放入锅中煮开，再...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
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