本发明公开了一种铁棍怀山药多肽及其制备方法。所述制备方法包括如下步骤：在水中，采用蛋白酶对铁棍怀山药生粉进行酶催化降解，即得所述铁棍怀山药多肽；所述铁棍怀山药生粉是由铁棍怀山药经脱水后粉碎得到的；所述蛋白酶为复合植物蛋白酶；所述复合植物...

本发明公开了一种核桃蛋白肽及其制备方法与应用。该核桃蛋白肽是按照包括下述步骤的方法制备得到的：采用芳香水果植物复合蛋白酶对核桃分离蛋白进行酶解反应，得到所述核桃蛋白肽。其相对分子质量主要在0～1000Da之间，均由2～9个氨基酸组成。本...

本发明公开了一种小麦蛋白肽及其制备方法与应用。该小麦蛋白肽是按照包括下述步骤的方法制备得到的：采用木瓜蛋白酶对小麦浓缩蛋白进行酶解反应，得到所述小麦蛋白肽。其相对分子质量主要在0～1000Da之间，均由2～9个氨基酸组成。本发明所提供的...

本发明公开了一种山茶籽蛋白肽及其制备方法与应用。该山茶籽蛋白肽是按照包括下述步骤的方法制备得到的：采用芳香水果植物复合蛋白酶对山茶籽分离蛋白粉进行酶解反应，得到所述山茶籽蛋白肽。其相对分子质量主要在0～1000Da之间，均由2～9个氨基...

本发明公开了一种苦瓜多肽及其制备方法与应用。该苦瓜多肽是按照包括下述步骤的方法制备得到的：采用木瓜蛋白酶对苦瓜粉进行酶解反应，得到所述苦瓜多肽。其相对分子质量主要在１３０～１０００Ｄａ之间，均由２～９个氨基酸组成，人体极易吸收，可快速被...

本发明是一种新型肽类免疫剂全蛋蛋白肽的制备方法和用途，是以全蛋蛋白粉为底物，以复合植物蛋白酶为催化剂，经催化降解获得小分子活性肽，内含多肽、寡肽、２０种氨基酸、多种与蛋白天然螯合的微量元素及多种天然维生素，商品名为“三九蛋白肽口服液”。...

用酶转化法，从干虾粉沫中酶解制得环肽ＣＨＰ样肽，此肽具有多种生理活性，可促进体内激素的分泌，减肥，平衡血糖等。

本发明属酶法制得薏苡仁小分子活性多肽，既保留了薏苡仁所含的薏苡仁酯、锌、硒抗癌物质，又增强了抗癌物质的活性成分，并能促进抗癌物质以小肽的形式直接吸收和全部利用，发挥其原有成分中所不具备的功能，使抗癌物质更纯，更有效地发挥作用，且无任何毒...

本发明是一种酶解分离鹰嘴豆蛋白制品，包括溶液和粉末，采用复合蛋白酶酶解制得。制品富含小分子活性多肽、氨基酸、多种维生素和对人体有益的多种微量元素。本制品具有极强的活性和多样性，可治７０多种疾病，特别是糖尿病、心血管病、肾虚有奇效。可用于...

本发明提供一种用复合蛋白酶酶解酪蛋白制得酪蛋白磷酸肽（ＣＰＰｓ）制品的制备方法和用途。本发明制得的酷蛋白磷酸肽（ＣＰＰｓ）分子量在１０００以下，可促进和增加人体对钙、铁、铜、锌、锰、硒等对人体有益微量元素的吸收，可用于对补充人体有益微量...

本发明公开了一种运用复合植物蛋白酶（木瓜蛋白酶、无花果蛋白酶、菠萝蛋白酶），降解鲍鱼蛋白质，获得鲍鱼肽的制备方法和用途，制备方法是用鲜或发泡后的干鲍鱼进行冷冻干燥碎成粉沫状后，用以上蛋白酶进行３∶２∶１．５配方对鲍鱼蛋白质进行降解，获得...

本发明特征是运用无花果蛋白酶，（木瓜蛋白酶降解海参蛋白质，获得海参多肽的方法和用途，就是将新鲜海参（辽参、刺参、梅花参、海狗参）冷冻干燥碎成粉沫后放到酶解罐中，运用无花果蛋白酶和木瓜蛋白酶降解，冷冻沉淀、过滤、消毒后，获得海参多肽，其营...

本发明公开了一种运用木瓜蛋白酶降解苦瓜粉获得苦瓜多肽的制备方法和用途，其内容特征是将人工种植和野生苦瓜粉用木瓜蛋白酶进行降解，获得苦瓜多肽，用于治疗Ⅱ型糖尿病。可作为医药原料、药品、保健品、食品、食品添加剂，本专利工艺简易，投资少、周期...

本发明公开了一种运用无花果素白酶和菠萝蛋白酶降解鱼翅蛋白质获得鱼翅多肽的制备方法和用途。制备方法是用鲜鱼翅，发泡的干鱼翅进行冷冻干燥后，碎成粉状后，用以上两种蛋白酶对鱼翅蛋白质进行降解，获得鱼翅多肽，可用于医药原料、药品、保健品、食品、...

本发明的特征是运用无花果蛋白酶降解燕窝蛋白质，获得燕窝多肽的制备方法和用途，就是将新鲜燕窝，干燕窝发泡后的燕窝（黄燕窝、血燕窝、白燕窝、灰燕窝）冷冻干燥碎成粉，放到酶解罐中，用无花果蛋白酶降解（酶解、分解、水解、催化）冷冻、沉淀过滤、消...

本发明是葛根肽的制备方法和用途。葛根粉是大分子，人体不易吸收。运用木瓜蛋白酶和菠萝蛋白酶对葛根浓缩粉进行降解，制得葛根肽后，人体对其有效成分如异黄酮，葛根素极易吸收和利用，葛根肽对高血压、高血脂、高血糖、肥胖症及心脑血管疾病有较好的治疗...

本发明是肽酒的制备方法和用途。是以糯米为原料，运用微生物中的灰霉菌和酵母菌对其进行发酵，制得富含小分肽和氨基酸的蛋白酒，称为肽酒。肽酒是一种营养酒，适量饮用对提高人体免疫力，促进血液循环，调节胃肠功能，保肝护肝有较好的保健作用，适宜于因...

本发明属用人工培植的月见草花，比月见草油更优越的发现。人工专门培植的月见草花内含氨基酸、维生素Ｅ、Ｃ等和多种微量元素，其功效作用存在形式、加工、保存和服用较月见草油更安全、全面和优越。月见草花可“以花代茶”，用于功能食品和药品。

用蕃茄籽油与蕃茄红素混合制备的软胶囊油丸，比单纯的蕃茄红素、蕃茄红素与其它物质配方物、蕃茄红素的任何剂型、特别是蕃茄红素与其它油脂烹调或油脂混合剂，更能有效地抑制前列腺癌，治疗前列腺炎，前列腺增生、改善和消除前列腺疾病引起诸症。

本发明属于生物工程的酶解技术，将蚕（幼虫、蛹、蛾）运用木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶，进行酶解、获取人体极易吸收的小分子活性多肽和二十种氨基酸、多种维生素和微量元量，可作为保健品和营养液原料。