本发明涉及一种采购订单的控制方法及控制系统，其中，所述方法包括：接收目标店面提交的采购订单，所述采购订单中包括所述目标店面的标识以及采购数量；根据所述目标店面的标识，生成所述目标店面对应的采购数量上限；当所述采购订单中的采购数量大于所述...