本实用新型属于一种污水处理技术领域，更具体地讲是涉及一种适用于餐饮业污水处理中的油水分离器。该油水分离器包括箱体和过滤箱；在箱体的两侧分别设置有进水口和出水口，在进水口的下方设置有缓冲板；在靠进水口一侧的箱体内垂直设置有进水挡板，该进水...