本实用新型公开了一种月饼包装内盒，包括有盒体，盒体上排列有向下凹陷的用于供月饼独立包装盒放置其中的若干凹槽，凹槽的内侧壁面上设有向凹槽的中心方向凸起的用于支撑月饼独立包装盒的环形凸台，位于环形凸台上方的凹槽的内侧壁面上圆周分布有用于对月...

本实用新型公开了一种铲架可便捷拆装的馅料搅拌锅用行星搅拌器，包括水平设置的底座，所述底座的上侧侧壁固定连接有两个对称设置的支撑杆，且两个支撑杆的上端设有水平设置的安装板，且安装板通过第一连接机构与两个支撑杆连接，所述底座的上端设有搅拌槽...

本实用新型公开了一种新型馅料加热搅拌锅，包括底座和两个支撑板，两个所述支撑板固定设置在底座上侧壁两端，两个所述支撑板上侧壁共同连接有横板，所述横板下侧壁固定设置有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆下端固定连接有驱动电机，所述驱动电机输出轴下端固...

本实用新型公开了一种用于月饼莲蓉馅料的搅拌锅，包括锅体，所述锅体的下侧壁设置有底座，所述锅体的下端与底座的上侧转动连接，所述底座的上侧壁开设有凹槽，所述凹槽内固定有倾斜设置的油缸一，所述油缸一的端部转动连接有油缸二，所述油缸二与凹槽的内...

本实用新型公开了一种提高压制效率的月饼挤压成型装置，包括机台和传输带，所述机台上方设有安装架，所述安装架上安装有气缸，所述气缸的驱动端穿过安装架固定连接有安装杆，所述安装杆上安装有模具组，所述模具组包括套设在安装杆上的安装环，所述安装环...

本实用新型公开了一种真空和面机的抽真空装置，包括底座，所述和面机壳的侧壁上固定安装有竖管，所述和面机壳的侧壁上固定安装有竖管，所述竖管与和面机壳内相连通，所述竖管的下端横向固定连接有横管，所述横管的背离竖管的一端固定连接有真空泵，所述横...

本实用新型公开了一种组合式食物切碎机，包括机体，机体上端螺栓连接有伺服电机，机体内壁上焊接有卸料台，机体上端与卸料台之间设有一体结构的丝杆与转轴，丝杆上螺纹连接有螺母，螺母上固定套设有升降板，转轴上自上而下依次套设有上套、弹簧、滑套与切...

本实用新型公开了一种月饼生产线中的月饼成型装置，包括生产线与罩设在生产线外侧的门型架，所述门型架内且在生产线的上端设有水平的滑板，所述门型架的两侧内壁分别开设有与滑板两端滑动连接的限位槽，所述限位槽的上下内壁竖直固定连接有限位杆，所述滑...

本实用新型公开了一种真空和面机用物料提升装置，包括真空和面机本体，所述真空和面机本体的侧壁固定连接有竖直设置的装置柱，所述装置柱的侧壁设有条形槽，所述条形槽内设有提升机构，所述提升机构连接有安装板，所述安装板内设有圆腔，所述圆腔内设有转...

本实用新型公开了一种真空和面机用注水装置，包括竖直贯穿设置在和面机盖中部的固定管，且固定管与和面机盖固定连接，所述固定管的上端连接有输水管，所述输水管远离固定管的一端设有进水管，所述输水管上设有加热机构，所述输水管上设有阀门，所述和面机...

本实用新型公开了一种易拆卸的双动力和面机，包括侧基座和上基座，所述侧基座下端一体成型有下基座，所述上基座一体成型在侧基座的上端，所述下基座内安装有第一电机，所述第一电机的输出轴上焊接有主动锥齿轮，所述下基座上通过轴承转动连接有转轴，所述...

本发明公开了一种用于月饼生产的蛋黄加工注馅工艺，包括以下步骤：S1、将以下份数原料配比：生咸蛋黄75‑85份、二曲酒或大曲酒15‑23份、天津玫瑰露酒5‑8份、食盐1‑2份，分别将生咸蛋黄、二曲酒或大曲酒筛选处理去处杂质；S2、将步骤S...

本发明公开了一种多色月饼及其制备方法，由底模和面模配合完成，其具体制作方法如下：a、准备至少两种具有不同颜色的饼皮原料；b、选取其中一种饼皮原料部分并压制成圆形饼皮；c、在圆形饼皮包入馅料后放入底模内压平；d、选取另一种颜色的饼皮原料放...

本发明公开了一种月饼饼皮及其制作方法，该饼皮包括绿豆沙3‑8kg、面粉0.3‑0.8kg、黄奶油0.2‑0.35kg、鸡蛋0.3‑0.5kg、奶粉0.5‑0.85kg、糯米粉0.5‑1kg按照重量份混合；以及公开了一种月饼馅料及其制作方...

本发明公开了一种鲜花糖的制备方法，其主要由白砂糖、鲜花瓣以及水按照重量份配比，鲜花糖的制备步骤如下：将水加热至沸腾后倒入白砂糖继续加热，然后将花瓣分批次下锅后继续大火煮制，观察糖浆变化按照火调，搅拌，关火，再搅拌，翻炒，冷却，封装等流程...

本发明公开了一种糕点饼皮原料的加工方法，准备经过巴氏杀菌全蛋液20kg、低筋面粉25kg、绵白糖8kg按照重量份配比，加工步骤如下：将全蛋液静置在恒温25～28度的环境中不低于8小时；过筛去除杂质后倒入温控搅拌桶中，加入绵白糖，恒温30...

本发明公开了一种馅料的加工方法，包括以下步骤制得：将馅料调制完成后表面喷洒白醋；再放入超高压容器内进行超高压处理，再装入布袋扎口；然后连同布袋再放入冷柜内冷却；冷却后的馅料取出并用加热器进行加热，停止加热后的馅料静置自然散热；循环上述d...

本实用新型公开了一种多功能糕点机，包括：机体，在所述机体上端设有传送带；料箱，所述料箱设于所述传送带的上方，所述料箱下端设有下料口；辊筒机构，所述辊筒机构设在所述料箱的下端，所述辊筒机构包括彼此紧邻设置的左辊筒和右辊筒，所述料箱的下料口...

本实用新型公开了一种全自动制饼系统，包括：转盘，在所述转盘的外缘上周向间隔设置有多个成形槽，在每个所述成形槽下方设有成形槽升降装置，其设置成能够带动所述成形槽在升起位置和降下位置之间移动；第一料筒，所述第一料筒设于所述转盘初始位置的外侧...

本实用新型公开了一种全自动排盘机，包括机体，在所述机体上端设有用于传送烤盘的传送带，在所述传送带上方设有垂直于所述传送带用于输送面胚的输送带，在所述输送带位于所述传动带上方的一端设有线型滑轨装置，所述线型滑轨装置沿输送带方向来回移动以使...