本发明涉及食品加工技术领域，具体地说，涉及一种羊肉药食同源养生预制菜及其制备方法，是以山羊肉及山羊骨为主料，以茯苓、枸杞、大枣、山药、百荷、葛根、黄芪、陈皮、丁香、西洋参、冰糖为辅料采用纯净水炖煮的方式制备而成。本发明所述羊肉药食同源养...