浙江金华味海食品股份有限公司专利技术

浙江金华味海食品股份有限公司共有28项专利

  • 本技术公开了一种鸡肉调味料有效成分提取设备,旨在解决目前的提取设备在分离物料时,需要人工清理被截留在滤网上的料渣的问题。其技术方案要点是:一种鸡肉调味料有效成分提取设备,包括用于物料反应的反应罐,反应罐连通设置有用于物料有效成分提取的提...
  • 本技术公开了一种鸡肝蛋白酶解装置,旨在解决现有的酶解装置没有对粉碎后的颗粒进行筛选,一些颗粒较大的鸡肝颗粒中的蛋白质不易溶解,造成了原料的浪费,同时也降低了酶解的速度的问题。其技术方案要点是:一种鸡肝蛋白酶解装置,包括酶解罐,酶解罐内固...
  • 本技术公开了一种新型鸡肉粉调味剂专用喷雾干燥机,包括工作台,所述工作台的上端左侧固定安装有立板,所述立板的右端上侧固定安装有储存筒,所述储存筒的右端固定安装有进料斗,所述储存筒的下端固定安装有出管,所述出管的下端固定安装有喷雾头,所述立...
  • 本技术公开了一种用于生产调味料的酶解提取罐,包括罐体,所述罐体的下端固定安装有四个支撑腿,所述罐体的下端固定安装有两个出料管,所述罐体的上端前侧开设有进料口,所述驱动组件的外表面固定安装有若干个搅拌杆,所述驱动组件的左端和右端均固定安装...
  • 本技术公开了一种天然牛肉抽出物的热压提取装置,包括工作台,所述工作台的上端固定安装有加工筒,所述加工筒的右侧固定安装有出料管,所述工作台的上端固定安装有支架,所述支架的上端固定安装有推动气缸,所述推动气缸的输出端固定安装有调节架,所述调...
  • 本技术公开了一种复合调味料微波灭菌装置,旨在解决现有技术中对调味料的灭菌效果不佳的问题。其技术方案要点是:一种复合调味料微波灭菌装置,包括灭菌罐体,灭菌罐体的中心竖直设置有固定轴,固定轴上设置有整体呈螺旋状的滑道,滑道的外侧壁与灭菌罐体...
  • 本发明公开了一种天然牛肉调味料的制备方法,旨在解决现有的牛肉产品没有实现标准化,因此其因厨师的个人技巧而造成产品千差万别的问题。其技术方案要点是:一种天然牛肉调味料的制备方法,以牛肉边角料酶解液为原料,提高牛肉产品的价值,为牛肉分割加工...
  • 本发明涉及食品加工技术领域,公开了一种牛骨肽美拉德反应产物增味基料粉的制备方法,包括以下步骤:将带肉牛骨切断粉碎后,经超声波清洗,酶解,灭活,冻干收集牛骨肽,再将肽与低聚糖、氨基酸美拉德反应得鲜味中间产物,再添加赋形剂喷雾干燥得到基料粉...
  • 本发明公开了一种基于减压加热的牛骨、三文鱼骨肽
  • 本实用新型提供了一种调味料生产用酶解装置,属于机械技术领域。它解决了现有技术存在着稳定性差的问题。本调味料生产用酶解装置包括内部为空腔的罐体,所述罐体上部具有与其内腔相通的入料口,所述罐体下部具有与其内腔相通的出料口,罐体上还连接有搅拌...
  • 本实用新型提供了一种调味粉离心分离提取设备,属于机械技术领域。它解决了现有技术存在着稳定性差的问题。本调味粉离心分离提取设备包括底座、转盘、分离瓶、封口定位组件和驱动组件,上述转盘轴向固连在底座上部,上述驱动组件位于底座与转盘之间且驱动...
  • 本实用新型提供了一种牛肉酱高效混料加工设备,属于机械技术领域。它解决了现有技术存在着稳定性差的问题。本牛肉酱高效混料加工设备,包括机架,还包括定位筒、混合筒、驱动组件和搅拌组件,上述定位筒固连在机架中部处,上述驱动组件固连在机架下部处,...
  • 本实用新型提供了一种高效超短低温灭菌装置,属于机械技术领域。它解决了现有技术存着稳定性差的问题。本高效超短低温灭菌装置包括箱体和箱门,上述箱体内部为空腔且侧部开口,上述箱门扣合在箱体的开口且能开闭,还包括定位板一、定位板二和隔板,上述定...
  • 本实用新型提供了一种鸡肉调味料连续提取装置,属于机械技术领域。它解决了现有技术存在着稳定性差的问题。本鸡肉调味料连续提取装置包括呈筒状的本体,所述本体上端开口且下端封闭,还包括内端盖、外端盖、拨料组件和出料板,上述内端盖连接在本体上部的...
  • 本实用新型提供了一种肉类高效破碎分离装置,属于机械技术领域。它解决了现有技术存在着稳定性差的问题。本肉类高效破碎分离装置包括内部为空腔且上部以及下部均开口的壳体,还包括上导料斗、下导料斗、中间辊、破碎辊和预紧组件,上述上导料斗和下导料斗...
  • 本实用新型公开了一种天然肉味微波高效提取装置,旨在解决残留在过滤桶内的残留物会影响过滤桶原本的过滤效果,从而会导致抽取设备的抽取质量降低的问题。其技术方案要点是:一种天然肉味微波高效提取装置,包括密封桶以及滑动连接在密封桶内的过滤桶,密...
  • 本实用新型公开了一种牛肉抽出物热反应装置,旨在解决反应底罐的自身高度不能够进行调节,从而会降低工作人员的工作效率的问题。其技术方案要点是:一种牛肉抽出物热反应装置,包括底座以及设置在底座上的反应底罐,底座上设有用于调节反应底罐高度的调节...
  • 本实用新型公开了一种番茄酱高效蒸发提取设备,旨在解决番茄在过滤时的效率会大大降低,从而会影响提取设备的提取效率的问题。其技术方案要点是:一种番茄酱高效蒸发提取设备,包括底座以及设置在底座上的机架,机架内设置有若干阵列分布的过滤板,机架的...
  • 本实用新型公开了一种肉类氨基酸超声辅助分离设备,旨在解决部分废料堵塞在过滤板的过滤孔内,使得过滤板的过滤效果不佳的问题。其技术方案要点是:一种肉类氨基酸超声辅助分离设备,包括机架,机架内部滑动连接有过滤板,机架上设置有刮料装置和推动装置...
  • 本实用新型公开了一种鸡肝蛋白提取设备,旨在解决蛋白溶液在酶解反应时不能够被搅拌和融合均匀,从而影响蛋白提取浓度的问题。其技术方案要点是:一种鸡肝蛋白提取设备,包括提取罐、原料储罐和酶储罐,提取罐内设置有搅拌装置,搅拌装置包括有电机、与电...