本申请提供一种低聚麦芽糖浆的制备方法，低聚麦芽糖将中G3以及G3以上的低聚麦芽糖含量为70‑80％，其制备方法包括液化、糖化转苷、过滤、精制以及浓缩五个步骤，通过将糖化酶和转苷酶进行复配后制得糖化转苷复合酶后，将其投入水解液中进行反应，...

本申请提供一种快速鉴别烘干玉米热损伤程度的方法，包括烘干、粉碎、取样、测试四个步骤，通过对玉米原料进行真空烘干后再粉碎制样，在保护玉米粒原料的同时，大大提升了玉米粒原料的烘干效率，便于后续粉碎制样，通过将粉碎制备得到的待测试样转移至降落...

本技术属于抗结剂领域，尤其是一种用于植脂末抗结剂可控制计量装置，针对现有的抗结剂添加装置易在添加筒内产生堆叠，不能精准的对混合筒内进行进料工作，且在添加过程中容易产生结块，大部分添加装置搅拌结构多为平直式浆式或三叶推进式，由于抗结剂较为...

本技术公开了一种用于植脂末配料乳化装置，蒸汽加热半管通过对乳化罐体进行加热，再利用乳化罐体对植脂末进行加热，能够在乳化过程中实现对植脂末的均匀加热，有利于提高乳化效率和产品质量，同时，还利用搅拌电机、搅拌轴和搅拌棒将植脂末充分搅拌均匀，...

本发明提出了一种葡萄糖浆，所述葡萄糖浆的组分包括葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖及多聚糖；所述葡萄糖浆的DE值为35～37；所述葡萄糖浆的浓度大于87％。该葡萄糖浆用于玩具生产时，硬度足够，不易变质，可以长期存放，满足了玩具对葡萄糖浆的要求。

本发明公开了一种降低加氢后山梨糖醇还原糖的方法，属于精细化工技术领域。该方法包括如下步骤：在待处理的加氢后山梨糖醇原料中加入硼氢化钠，进行反应；其中，反应温度为70℃～90℃，反应的pH为7～10。本发明提供的方法有效降低了加氢后山梨糖...

本发明公开了一种还原水饴及其制备方法和应用，属于食品制备技术领域。本发明提供的还原水饴包括糖醇组分和水，所述糖醇组分包括以下质量百分比的组分：1～10％山梨糖醇、6～21％麦芽二糖醇、11～16％麦芽三糖醇、4～8％麦芽四糖醇、51～7...

本发明公开了一种降低焦糖色中乙酰丙酸含量的方法和应用。本发明提供的降低焦糖色中乙酰丙酸含量的方法，包括以下步骤：S1、使pH为7～8的糖浆在还原气氛中进行一次焦糖化反应，反应至色度为12000‑17000EBC，得到初步焦糖色；S2、调...

本发明公开了一种耐用型液相色谱仪防护结构，包括底板，所述底板的顶部外壁放置有液相色谱仪本体，所述液相色谱仪本体的顶部设置有托架，所述托架的内部设置有溶剂瓶组，所述底板的顶部设置有用于对所述液相色谱仪本体进行保护的防护罩，所述防护罩的顶部...

本发明公开一种高品质大米食用蛋白粉的生产方法，该方法在生产时温度一直控制≤80℃，使得大米中的蛋白质没有凝固，很好的保持了大米蛋白质的功能性，进一步生产大米蛋白肽能提高转化率，同时大米淀粉在酶的作用下生产的蛋白含量＞80％，能够达到食品...

本实用新型公开一种异麦芽酮糖醇粉体筛分系统，包括旋风分离器、细粉分离室和热风机，细粉分离室包括分离室身，设置在分离室身内的两个转动扇，设置在分离室身顶部的小颗粒出料道和入料口，设置在分离室身底部的大颗粒出料道，以及设置在分离室身一侧的接...

本实用新型公开一种进氢阀门调节管道系统，包括进氢管，与所述进氢管连通的反应釜，进氢管自进气端依次设置有增压泵、第一三通阀、调节角阀、压力表和气动开关阀，该系统还包括用于应急进氢的辅助进氢管和由辅助进氢管导出的氢气应急循环管，氢气应急循环...

本发明公开了一种高效色谱分离装置的提纯结构，包括支撑座和色谱柱管，所述色谱柱管设置在支撑座的外侧，将产品进行分离提纯，所述色谱柱管的外侧设置有夹持模块，为色谱柱管提供支撑，且夹持模块的外侧设置有连接杆，连接杆的外端设置在支撑座的内部，为...

本发明公开了一种葡萄糖酸内酯的离心方法，离心方法使用离心装置，离心装置包括机架、外壳、转鼓和刮刀，转鼓设置在外壳内，转鼓的侧壁设置筛孔，机架设置第一电机，第一电机带动转鼓转动，转鼓的顶部敞开设置，刮刀设置在转鼓内，机架设置转轴，转轴连接...

本发明属于焦糖色生产技术领域，具体涉及一种亚硫酸铵法焦糖色的工艺方法。该工艺方法，包括以下步骤：(1)将糖浆和亚硫酸盐混合，制得糖浆混合物；(2)将水和铵盐混合，置于反应容器中，加压升温，然后加入步骤(1)中糖浆混合物，反应，冷却，中和...

本发明属于焦糖色生产技术领域，具体涉及一种降低焦糖色中还原糖含量的方法。该方法包括以下步骤：取焦糖色，加入骨架镍催化剂和镍

本发明公开了一种麦芽糖醇植脂末及其制备方法与应用，该麦芽糖醇植脂末包括按质量百分比计的如下成分：麦芽糖醇10％～95％；食用植物油3％～80％；酪蛋白酸钠与酪蛋白：0.5％～30％；单硬脂酸甘油酯：0.3％～5％；磷酸氢二钾：1％～2％...

本发明公开了一种甘露醇植脂末及其制备方法与应用，该甘露醇植脂末包括按质量百分比计的如下成分：甘露醇10％～95％；食用植物油3％～80％；酪蛋白酸钠与酪蛋白：0.5％～30％；单硬脂酸甘油酯：0.3％～5％；磷酸氢二钾：1％～2％；二氧...

本发明公开一种麦芽糖醇速溶小麦胚芽粉的喷雾干燥工艺及其干燥系统，通过干燥系统中的配料机构分别制备第一混合液、第二混合液和第三混合液，然后在综合剪切罐混合麦芽糖醇和磷酸氢二钾进一步混合，经过两次均质后输送至喷雾干燥塔进行喷雾干燥，制得粉体...

本发明公开一种用麦芽糖醇生产速溶燕麦粉的方法，通过两次均质工艺，将燕麦米和燕麦麸中的有效成分完成超细粉碎，使其与酪朊酸钠、乳清粉、低聚异麦芽糖、磷酸氢二钾、蔗糖脂肪酸酯和黄原胶混合充分混合，克服了速溶燕麦粉口感粗糙的缺点，能够促进人体吸...