本申请公开了一种水果月饼的制作方法，属于食品领域，用于水果月饼的制作，其包括一、将菠萝干6份，香蕉干6份，葡萄干6份，黑莓干2份，核桃仁6份，夏威夷果2份，瓜子仁3份放入搅拌机进行打碎搅拌，得到混合物；二、将上述打碎后的混合物放入容器中...

本发明公开了一种黑茶月饼的制作方法，包括以下步骤：步骤一，月饼馅的制作；步骤二，月饼皮的制作；步骤三，将步骤一所得的月饼馅放入步骤二所得的月饼皮中，将蛋液均匀的刷在成型后的月饼表面，烘烤，即得。其能够相对于传统的月饼提高口感和营养价值，...

本申请公开了一种含有中药的保健月饼，所述月饼皮采用以下重量份的成分制成：小麦面粉40份，红薯粉20份，黄油15份，蜂蜜20份，鸡蛋3份；所述的月饼馅料采用以下重量份的成分制成：枸杞2份，玛卡3份，菠萝干3份，核桃仁4份，山楂5份，人参提...

本申请公开了一种水果月饼，属于食品领域，用于改善月饼口感，其包括月饼皮和月饼馅，所述的月饼馅包裹在月饼皮的内部，月饼馅采用以下重量份的成份制成：菠萝干5~6份，香蕉干5~6份，西瓜汁2~4份，葡萄干5~6份，黑莓干1~2份，核桃仁5~6...

本申请公开了一种保健月饼的制作方法，属于食品领域，用于保健月饼的制作，其包括月饼皮制作过程中的混料、加热、搅拌混合等，也包括月饼馅的混料与搅拌，最后月饼皮与月饼馅之间采用1：2.5的重量份进行包裹，并且在200~230℃的温度下进行烘烤...