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张家秋专利技术
张家秋共有1项专利
一种米香型白酒制造技术
本发明涉及一种米香型白酒,由如下重量份数的原料组成:大米60~80份,高粱5~10份,糯米10~20份,酒曲0.1~2份。本发明制备的米香型白酒是适合长期饮用的优质米酒,无论男女老少都能喝,饮后不会有辣喉、呛鼻、苦味的现象。
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