本实用新型涉及一种核桃浸蜡保鲜处理成套设备，包括核桃青皮处理机、曝气池以及喷淋设施、火焰灭菌设备、腊池，新摘成熟核桃进入核桃青皮处理机（1）剥青皮处理后送入曝气池（3）浸泡，经浸泡后的核桃经喷淋设施（5）喷淋洗净后送入风干设备（6），风...

本发明涉及一种核桃浸蜡保鲜处理方法，成熟核桃采摘后，脱青皮，然后及时进行漂洗和风干，然后对漂洗风干处理后的核桃采用火焰法灭菌，控制物料行进速度并使物料翻滚，使核桃快速通过火焰区，火焰区灭菌温度控制在800～900度，灭菌时间3～6秒钟；...