本发明属于酒业生产技术领域，具体涉及一种去除薄荷酒中薄荷味的方法。针对现有具有强烈的薄荷味、以及苦、麻等味道，影响口感的问题，本发明提供一种去除薄荷酒中薄荷味的方法，包括以下步骤：将薄荷酒离心后取上清液；将上清液进行粗滤，滤液经超滤分离...

本发明属于酒业生产技术领域，具体涉及一种凉口型酒及其制备方法。针对现有具有清凉口感的白酒中有浓烈的气味和苦、麻、涩等味道，影响口感的问题，本发明提供一种凉口型酒及其制备方法，包括以下步骤：a、将含有薄荷醇的天然植物用白酒或食用酒精浸泡、...

本发明属于白酒制造技术领域,具体涉及一种凉口型白酒及其制备方法。针对现有具有清凉口感的白酒中有浓烈的气味和苦、麻、涩等味道，影响口感的问题，本发明提供一种凉口型白酒及其制备方法，包括以下步骤：a、将含有薄荷醇的天然植物采用酒精度≥25％...

本发明属于白酒制造技术领域,具体涉及一种凉口型白酒及其制备方法。针对现有生产的薄荷味白酒凉味刺激、不持久并带有苦涩味，口感不佳的问题,本发明提供一种凉口型白酒及其制备方法。本发明凉口型白酒的制备方法，包括以下步骤：将含有薄荷醇的天然植物...

本发明属于酒品饮料生产技术领域,具体涉及一种凉口型配制酒及其制备方法。针对现有具有清凉感的配制酒具有苦、涩、麻等异味，口感不佳的问题,本发提供一种凉口型配制酒及其制备方法。本发明的凉口型配制酒，其组成包括：酒基、凉味剂。所述酒基添加量为...