本实用新型公开了一种酱油生产用加热装置，包括蒸汽箱、加热主体和保护板，所述蒸汽箱上方固定有拉手，且蒸汽箱底部固定有加热主体，所述蒸汽箱内部设置有电加热丝，且电加热丝与蒸汽箱右侧设置的电控箱通过电性连接在一起，所述蒸汽箱右侧固定有水泵，所...

本实用新型提供一种酱油酿造用旋转式蒸煮锅,包括底座、第一电动机、锅体、加热内胆、第二电动机、电滑环和第一导电滑珠，所述底座的顶部右端竖直安装有第一支撑架，且第一支撑架的顶端通过第一轴承水平活动安装有第一转动轴，所述第一支撑架的右侧中间安...

本实用新型提供一种熟料粉碎机,包括底座、粉碎外壳、粉碎内壳、定刀、动刀、投料斗、减速电机和水泵，所述底座的底部四角均竖直安装有支撑腿，且支撑腿的底部安装有脚轮，所述底座的顶部左端安装有粉碎外壳，且粉碎外壳的内部通过第一连接杆安装有粉碎内...

本实用新型提供一种盐水混合绞龙机,包括底座、壳体、混合室、电机室、电动机、度量斗和盖门，所述底座的顶部竖直安装有壳体，且壳体的内部设置有混合室和电机室，所述电机室设置在混合室的上方，所述混合室的内部竖直设置有转动轴，且转动轴的底端通过轴...

本实用新型公开了一种酱油生产用静置澄清设备，包括上盖结构、澄清罐和过滤网板，所述上盖结构上端开设有加料口，且加料口上安装有密封盖，所述加料口左侧的上盖结构上设置有排气管，所述澄清罐底部安装有排空管，且排空管末端安装有过滤块，所述澄清罐内...

本实用新型公开了一种用于酱油生产的黄豆浸泡装置，包括上盖、浸泡罐、黄豆放置筒和加热腔，所述浸泡罐上端固定有上盖，且浸泡罐底部开设有下料管，所述上盖上端开设有泄气管，且上盖上固定有压力计和温度计，所述浸泡罐上端内部固定有支撑垫，所述浸泡罐...

本实用新型提供一种酱油酿造用洗豆机,包括支撑底座、清洗桶、清洗框、液压缸、脚轮滑槽、减速电机和桶盖，所述支撑底座的底部四角均竖直安装有支撑腿，且支撑底座的顶部前侧中间安装有清洗桶，所述清洗桶的右侧底端水平安装有出水管，且出水管的左端与清...

本实用新型提供一种酱油酿造用大豆自动浸泡罐,包括壳体、出水管、放大镜、存放箱、盖体和浸泡框，所述壳体的底部四角均竖直安装有支撑腿，且支撑腿之间通过连接杆相连接，所述壳体的底部中间竖直设置有出水管，且出水管的顶端与壳体的内部相连通，所述出...

本实用新型公开了一种酱油原料粉碎蒸煮装置，包括粉碎腔、出料口和蒸煮箱，所述粉碎腔上方安装有加料斗，且粉碎腔内部固定有粉碎辊，所述粉碎辊外侧的粉碎腔上固定有测刀片固定座，且测刀片固定座上固定有粉碎测刀片，所述粉碎辊底部安装有筛网，且筛网下...

本实用新型公开了一种酱油生产用自动翻曲装置，包括支撑架和翻曲滑动结构，所述支撑架上方固定有翻曲滑动结构，且支撑架底部安装有升降杆，所述升降杆底部安装有万向轮，且升降杆上端固定有弹性卡头，所述升降气缸下端与固定板固定连接在一起，且固定板下...

本实用新型提供一种酱油发酵罐,包括缸体、定量控制阀、支撑板、白炽灯、搅拌管和密封盖，所述缸体的左侧顶端水平安装有进水管，且进水管的右端与缸体的内部相连通，所述进水管上设置有定量控制阀，所述缸体的内壁上设置有定量标准线，且定量标准线设置在...

本实用新型提供一种酱油酿造用翻曲机,包括曲池、机箱、风泵、空气净化器、进气管、电动机和减速器，所述曲池的底部四角设置安装有支撑腿，且支撑腿的底端安装有支撑脚，所述曲池的右侧安装有机箱，所述机箱的内部底端安装有风泵，且机箱的内部中间安装有...

本实用新型公开了一种酱油制造用蒸煮装置，包括蒸煮罐和蒸煮盖，所述蒸煮罐上方安装有蒸煮盖，且蒸煮盖前端固定有辅助板，所述蒸煮罐固定在支架上，所述蒸煮盖内部固定有温度传感器，且蒸煮盖上方镶嵌有显示屏，所述蒸煮盖上开设有排气孔，所述蒸煮内筒上...

本实用新型提供一种酱油灭菌器,包括底座、灭菌箱、固定筒、高压导气管、防水轴承、进料斗、从动环和主动齿轮，所述底座的顶部右端竖直安装有第一支撑板，所述底座的顶部左端竖直安装有第二支撑板，且第二支撑板与第一支撑板平行设置，所述第二支撑板与第...

本实用新型提供一种酱油灌装机,包括第一外壳、定时水泵、喷管、喷头、第二外壳、传送装置、灌装瓶和储液室，所述第一外壳的底部安装有第一支撑腿，所述第一外壳的内部设置为储液室，且第一外壳的顶部设置有进料斗，所述进料斗的底端与储液室的内部相连通...

本实用新型公开了一种酱油储存罐，包括上盖结构、储存罐和加热腔，所述上盖结构上方开设有输料口，且输料口上安装有密封盖，所述上盖结构下方固定有储存罐，且储存罐固定在支架上，所述储存罐内部上端通过支撑架固定有内筒，且支撑架下方设置有反冲管，所...

本实用新型提供一种酱池曲送料机,包括壳体、传送带、减速电机、检测通道、红外线接收探头和电子称，所述壳体的底部四角均竖直安装有支撑腿，且支撑腿的中间水平安装有放置板，所述壳体的内部右端中间水平设置有第一转动轴，且第一转动轴的中间垂直安装有...

本实用新型涉及酱油酿造设备，公开了一种新型发酵罐，包括罐体，罐体上设有盖板，罐体上部均布有复数个通气孔或罐体与盖板之间连接有设有复数个通气孔的封板，罐体内顶部设有淋油喷头，淋油喷头通过抽取管与罐体内部相通。本实用新型通过抽取管和淋油喷头...

本发明公开了一种酱道酱油的天然纯粹工艺，以大豆为蛋白质原料，不添加任何淀粉质原料，经过原料处理、接种制曲、前期发酵、日晒夜露淋浇发酵、浸出、晒炼或加热等工艺，酿制成酱，不添加任何添加剂和防腐剂，酱油的色、香、味得到了大大的提升，也很大程...

本发明公开了一种全黄豆酱油的大周酱法工艺，以大豆为蛋白质原料，不添加任何淀粉质原料，经过洗豆泡豆、蒸煮、混料、冷却接种、通风制曲、保温发酵、日晒夜露发酵酿制成酱，不添加任何添加剂和防腐剂，酱油的色、香、味得到了大大的提升，也很大程度地增...