本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种桑叶茯茶酵素凉茶的制备方法及桑叶茯茶酵素凉茶。所述桑叶茯茶酵素凉茶的制备方法为茶粉进行冷泡后，与茁芽短梗霉种子液进行一次发酵，再接种复合菌进行二次发酵，经密闭熟成后获得桑叶茯茶酵素凉茶。本发明将桑...

本发明涉及微生物发酵工程领域，尤其涉及一种培养冠突散囊菌的方法及应用，将桑叶茯茶作为冠突散囊菌的提取茶基，将普鲁兰多糖作为冠突散囊菌培养基成分之一，在传统培养基基础上，替换碳源葡萄糖，在优化菌种之前即可加快冠突散囊菌的培养速度，同时提高...

本实用新型公开了一种桑叶茯茶渥堆发酵机，涉及茶叶加工机械领域。包括：机箱，所述机箱前端设有开门；混流室，设置于所述机箱下部，所述混流室内设有进风管和加湿装置；通风管，阵列设置于所述机箱内部，一端密封，另一端与机箱底部的混流室相通，所述通...

本发明提供了一种桑叶茶用1

本实用新型涉及贮存容器领域，具体涉及一种可过滤碎末的茶叶罐，包括罐体和设于罐体顶部的封盖，所述罐体呈方形；所述罐体内部底端设有能够抽拉的存末盒，所述存末盒上方设有能够抽拉的取茶盒，所述存末盒和取茶盒的顶面开口，所述取茶盒的底部为滤网,所...

本发明公开了一种桑叶茶的制备方法，其特征在于，包括依次进行的下述步骤：晒青、凉青、摇青、初次杀青、回潮、二次杀青和辉干。本发明的技术方案解决了经绿茶工艺加工出的桑叶茶口感一般的问题，在绿茶工艺的基础上再加入独特工艺，使桑叶茶有更好的塑形...