本发明公开了一种橡木桶陈酿白酒方法，其技术方案要点是，包括如下步骤：步骤一、白酒基酒配制、步骤二、橡木桶预处理、步骤三、调味配置、步骤四和步骤五、陈酿过程管理；本方法通过在预处理步骤中进行气味测试是为了确保橡木桶本身没有异味，确保最终的...

本发明涉及橡木桶制造技术领域，尤其涉及一种橡木桶烘烤工艺、橡木桶的制备及翻新方法，所述工艺采用电加热烘烤设备对待加工橡木桶依次进行低温长时烘烤和中温短时烘烤，从而激发橡木桶的香味散发，进而使得采用该橡木桶进行酿造的白酒可以充分融合橡木桶...