本发明公开了一种用生物发酵技术加工百合的方法，主要是将百合干片制成淀粉，淀粉中加入玉米芯粉拌匀，酶化，接种发酵，蒸馏得百合酒、尾水和渣。将渣中加入熟饭，红枣粉拌匀，进行酶化，接种发酵，蒸馏，用蒸馏出的酒、尾水、蜜糖调配成百合蜜酒。将第一...

本发明涉及人参百合保健黄酒及其制备方法，人参百合保健黄酒为多种液体原料经勾兑、陈酿后得到的液体产品；人参百合保健黄酒的制备方法为：（１）用多种液体原料进行勾兑；（２）陈酿；（３）过滤、灭菌、成品。上述的多种液体原料包括糯米甜酒液、黄酒原...