本发明公开的属于湿垃圾处理技术领域，具体为一种垃圾发酵方法及其应用，该垃圾发酵方法包括粉碎、无氧发酵、固液分离、离心分离和浓缩，本发明通过益生菌对湿垃圾进行无氧发酵，随后对益生菌及其产物进行提取，益生菌及其产物具有良好的杀菌作用，利用益...