本申请公开了一种银耳控糖营养米粉、制备方法及应用，涉及食品加工技术领域，包括核心主料和辅料；所述核心主料为按重量份为50‑65份低GI大米、7‑10份的银耳以及5‑7份的绣球菌；所述辅料为按重量为3‑5份的黄豆、3‑5份的黑豆、3‑5份...

本申请公开了一种绣球菌复合控糖益生元及应用，涉及食品技术领域，包括按质量百分比为85‑93%的原料粉和7‑15%的绣球菌控糖复合益生元；其中，所述绣球菌控糖复合益生元包括绣球菌粉和银耳粉。本申请通过绣球菌复合控糖益生元显著提高膳食纤维、...

本发明公开了一种海藻全活性物质的制备方法，所述海藻全活性物质利用超声同时酶解的方法制备。本发明提供了一种海藻活性物质的零浪费制备方法，该制备方法可以提高产率、减少污染、降低生产成本，并具有一定普适性，有着广阔的应用前景。阔的应用前景。

本发明涉及一种辅助降血糖血脂的小球藻复方保健食品及其制备方法，主要原料按重量克数计包括：小球藻200 g，灵芝100 g，人参10 g，螺旋藻粉10 g，灰树花10g，铬酵母1g。经药效学实验验证，小球藻粉末、小球藻60%醇提物和复方浓...

本发明公开了一种含木犀草素的抗病毒化合物及其制备方法，具体涉及一种以木犀草素和槲皮素为原料，通过自由基反应，C‑O偶联反应，先利用N‑溴代琥珀酰亚胺和木犀草素进行反应，过氧化二苯甲酰作为反应引发剂，合成8‑溴木犀草素，再以硼砂对槲皮素，...

本发明公开了一种抗病毒苯基硒化物的制备方法，其是在氮气保护下，以硼氢化钠为还原剂，将二苯基二硒醚与二氯甲烷反应合成中间产物氯甲基苯基硒醚，再以低浓度氢氧化钠为催化剂，硼砂作为反应保护剂，将所得氯甲基苯基硒醚分别与木犀草素或槲皮素进行反应...

本发明公开了一种7‑甲基酮衍生物的制备方法，其是以低浓度氢氧化钠为催化剂，硼砂作为反应保护剂，氯甲基酮为先导化合物，通过与木犀草素或槲皮素进行亲核取代反应，及反应后用盐酸脱保护，得到产物7‑甲基酮木犀草素及7‑甲基酮槲皮素。而国内外尚未...

本发明涉及一种大豆蛋白肉排及其制备方法。所述大豆蛋白肉排由以下原料按照重量份数组成:肥肉部份（水，魔芋胶，海藻糖，黄原胶，二氧化钛，盐，味精，醋酸酯淀粉，羟丙基二淀粉磷酸酯，氢氧化钙，水）。瘦肉部分（水，魔芋粉，海藻糖，黄原胶，卡拉胶，...

本发明提供一种益生菌果蔬营养点心及其制作方法，属于食品加工技术领域，该营养点心根据不同年龄人群的营养需求，经营养设计、科学配方、特定加工而成。该营养点心由表层和益生菌果蔬心材两部分经科学加工而成。表层由面粉、鸡蛋、酵母、牛奶、果蔬汁（泥...

本发明提供一种即食营养餐及其制备方法，属于食品加工技术领域，本营养餐根据白领人群的营养与生活需求，经营养设计、科学配方、特定加工而成。本营养餐由6类配料经科学配制而成，即由新鲜银耳、水果、干（鲜）果、奶制品、糖类和发酵营养粉等经冷冻干燥...

本发明提供一种灵芝复方全活性物质保健酒制备方法，以灵芝复方为原料，采用从小到大不同极性的溶剂提取及复合蛋白酶酶解等方法制备灵芝复方全活性物质，先用体积分数80%‑100%乙醇提取，然后将乙醇提取剩余物再用体积分数50%‑70%乙醇提取，...

本发明公开了一种海洋多肽‑硒螯合物的制备方法与应用，其先利用碱溶酸沉法提取海洋动植物及其下脚料中的蛋白，或将海洋动植物及其下脚料粉碎、磨浆后，在所得蛋白或浆液中加入蛋白酶进行酶解，灭酶，制备海洋多肽复合物溶液；然后利用无机亚硒酸钠中的硒...

本发明公开了一种海洋多肽‑锌螯合物的制备方法与应用，其先利用碱溶酸沉法提取海洋动植物及其下脚料中的蛋白质，或将海洋动植物及其下脚料粉碎、磨浆后，在所得蛋白或浆液中加入蛋白酶进行酶解，灭酶，制备海洋多肽复合物溶液；然后利用无机醋酸锌溶液或...

本发明公开了一种海洋多肽‑钙螯合物的制备方法与应用，其先利用碱溶酸沉法提取海洋动植物及其下脚料中的蛋白，或将海洋动植物及其下脚料粉碎、磨浆后，在所得蛋白或浆液中加入蛋白酶进行酶解，灭酶，制备海洋多肽复合物溶液；然后利用无机氯化钙中的钙与...