本发明公开了一种富硒川味麻汁及其制备方法，包括以下重量份的原料：富硒芝麻40-70份，花生10-20份、八角0.5-1份、花椒0.5-1.5份、辣椒10-20份、食盐1-5份、鸡精0.5-1份、味精0.5-1.5份、植物油5-15份；本...