本发明涉及食品领域，特别是涉及酱类食品，更为具体的说是涉及一种风味果蔬营养酱的制备方法及此方法制备的风味果蔬营养酱。本发明的主要目的是公开一种风味好、营养丰富的风味果蔬营养酱。采用本发明公开的技术方案，将新鲜果蔬制作成酱菜，既满足了方便...

本发明涉及食品领域，特别是涉及酱类食品，更为具体的说是涉及一种风味果蔬营养酱的制备方法及此方法制备的风味果蔬营养酱。本发明的主要目的是公开一种风味好、营养丰富的风味果蔬营养酱。采用本发明公开的技术方案，将新鲜果蔬制作成酱菜，既满足了方便...

本发明涉及食品领域，特别是涉及酱类食品，更为具体的说是涉及一种风味果蔬营养酱的制备方法及此方法制备的风味果蔬营养酱。本发明的主要目的是公开一种风味好、营养丰富的风味果蔬营养酱。采用本发明公开的技术方案，将新鲜果蔬制作成酱菜，既满足了方便...

本发明涉及食品领域，特别是涉及酱类食品，更为具体的说是涉及一种风味果蔬营养酱的制备方法及此方法制备的风味果蔬营养酱。本发明的主要目的是公开一种风味好、营养丰富的风味果蔬营养酱。采用本发明公开的技术方案，将新鲜果蔬制作成酱菜，既满足了方便...

本发明涉及食品领域，特别是涉及酱类食品，更为具体的说是涉及一种风味果蔬营养酱的制备方法及此方法制备的风味果蔬营养酱。本发明的主要目的是公开一种风味好、营养丰富的风味果蔬营养酱。采用本发明公开的技术方案，将新鲜果蔬制作成酱菜，既满足了方便...

本发明公开了一种枸杞叶粉和木瓜粉保健冲剂，它是由下述重量百分比的原料组成：枸杞叶粉２０－５５％，木瓜粉４５－８０％。它是选用春夏季枸杞的嫩叶和嫩茎，进行洗净，摊凉、蒸气杀青、杀青叶摊凉、初炒、揉捻、复炒、干燥到含水量２－４％；粉碎，过８...

本发明公开了一种具有明目养肝抗癌作用的葡萄汁，它是以葡萄、枸杞为原料，葡萄与枸杞的重量百分比为６０－８０％∶２０－４０％，原料经冲洗、除梗、破碎压榨、过滤澄清、调配糖酸比例、灭菌灌装而成。本发明的优点：该产品口感醇厚、酸甜适口、工艺简单...

本发明公开了一种薄荷萝卜干的生产方法，以萝卜为主要原料，经初次晾晒或烘干后，腌渍４８小时，再次晾晒或烘干后，加入配料白糖、白醋、味精、辣椒面、八角面、桂皮面、花椒面、薄荷汁，密封２０天即成。本发明产品入口清凉、脆嫩清香、香辣回甜、酸度适...

一种补气补血火锅底料，由调味料和鸡汤组成，调味料与鸡汤的重量比为１∶８－１５，所述的调味料的配方及其重量份数：山楂１－３、枸杞０．５－１．５、大枣１－３、当归０．３－０．５、黄芪０３－０．６、阿胶０．２－０．５、辣椒酱６－１２、花生酱６...

本发明涉及一种风味盐水鸭加工方法，它是利用传统工艺加工原味盐水鸭，将豆瓣酱半成品与原味盐水鸭混合再发酵，选取适当时间终止发酵过程制得，将盐水鸭加工技术和酱类发酵制品加工技术进行科学的融合，形成独特风味的盐水鸭。

本发明涉及一种甜面酱加工方法，通过选取适宜面粉和发酵温度及时间，制取独特风味的甜面酱，以迎合人们对甜面酱口味的新要求。

本发明涉及一种豆瓣酱加工方法，通过选取适宜大豆面粉和发酵温度及时间，将成熟的霉曲打碎拌入适当浓度的盐水，制取独特风味的豆瓣酱，以迎合人们口味的新要求。

本发明涉及一种辣味盐水鸭加工方法，它是利用传统工艺加工原味盐水鸭，采用发酵工艺制取具有独特风味的辣酱，将辣酱半成品与原味盐水鸭混合再发酵，选取适当时间终止发酵过程制得，将盐水鸭加工技术和酱类发酵制品加工技术进行科学的融合，形成独特辣香风...

本发明涉及一种盐水鸭加工方法，它是利用传统工艺加工原味盐水鸭，将甜面酱半成品与原味盐水鸭混合再发酵，选取适当时间终止发酵过程制得，将盐水鸭加工技术和酱类发酵制品加工技术进行科学的融合，形成独特风味的、有益于健康的、迎合当代消费需求的盐水鸭。

本发明涉及一种辣酱加工方法，选取切碎的小红辣椒，干黄豆粉、大蒜、生姜搅碎，盐适量，糖少许，味精少许，以上东西全部倒入罐内加入食用油充分搅拌，成酱后在面上加一层油浸过酱等过程，制取独特风味的辣酱，以迎合人们口味的新要求。