本发明涉及一种黑红米养生酒的生产工艺，所述的工艺包括以下步骤：将糯米和黑米进行熟化，得熟化糯米和熟化黑米；将黑豆炒熟，粉碎成黑豆粉；将山楂蒸熟、并干燥，粉碎成山楂粉；将熟化糯米、熟化黑米和酵母菌混合均匀发酵得第一次发酵物；将黑豆粉和山楂...