本发明公开了一种营养强化型鱼露及其加工方法，涉及水产品加工技术领域，包括如下步骤：步骤S1、预处理；步骤S2、发酵；步骤S3、后处理；其中发酵的原料包括鲍鱼菇干粉、处理后的小杂鱼、处理后的小龙虾仁、海胆壳蛋白、蟹黄粉、富硒灵芝孢子粉、植...

本技术公开了一种具有搅拌功能的熬制装置，包括熬制腔体，所述熬制腔体的内部设置有两个呈上下分布的搅拌杆，两个所述搅拌杆之间安装有多个搅拌板，所述支架的下端面右侧安装有第二电机，所述第二电机的输出端安装有主动齿轮，位于外壳外部的熬制腔体的外...

本技术公开了一种多段式密封发酵机，涉及鱼露技术领域，包括机体，机体包括发酵罐，发酵罐的上端螺纹连接有密封盖，密封盖的上端从左至右依次连通有物料进口、加水管和排气管，发酵罐下端的左右两侧分别连通有排料管和排液管，排液管的左端设置有与发酵罐...

本技术公开了一种具有提高黄豆泡发效果的装置，包括：泡发机构；储存机构，所述储存机构固定连接于泡发机构的顶部，所述储存机构包括盖体，所述盖体的顶端中部固定连接有减速电机，所述减速电机的输出轴通过联轴器固定连接有转管，所述转管表面的顶部活动...

本实用新型公开了一种带温控的发酵池，包括：发酵机构；通风压紧机构，所述通风压紧机构固定连接于发酵机构的表面，所述通风压紧机构包括架体，所述架体的底部固定连接有液压缸，所述液压缸固定连接于发酵机构表面的底部，所述架体的顶部固定连接有螺母座...

本实用新型公开了一种便于清理的搅拌机，包括底板，所述底板的上端面开设有固定槽，所述固定槽的内部安装有第一电机，所述第一电机的输出端安装有搅拌筒，所述搅拌筒的上端面安装有顶盖，所述顶盖的上端面安装有第二电机，使用该装置时，将鱿鱼酱混合排出...

本实用新型属于酱油生产设备技术领域，尤其为一种海鲜酱油生产用高效发酵搅拌装置，包括发酵桶，所述发酵桶的上端面从左到右依次连通有注水口和加料口，所述发酵桶的下端面连通有出料口，所述发酵桶的外侧壁固定连接有加热外筒，所述发酵桶和加热外筒之间...

本实用新型属于酱油酿造设备技术领域，尤其为一种带汲取装置的发酵酱油池，包括底板和池体，所述池体固定安装于底板的上端面，所述池体内部底端面的中部固定安装有过滤罩，所述过滤罩的顶部连通有滤筒，所述滤筒的内部设置有连接管，所述连接管的一端延伸...

本实用新型公开了一种鱼露生产用发酵装置的空气过滤系统装置，属于调味品加工技术领域，其技术方案要点包括初步过滤本体、加强过滤本体、第一过滤本体、第二过滤本体和激光粒子计数器，初步过滤本体的右端通过法兰固定连接有进气管道，进气管道的中部从右...

本实用新型公开了一种鱼露生产用全自动控制发酵装置，属于调味品加工技术领域，其技术方案要点是包括发酵箱，将原料以及海盐通过进料口倒入搅拌箱内，使电机带动转轴转动，促使搅拌轴转动，同时可对其内部的原料和海盐进行混合，当混合均匀后，打开控制阀...

本实用新型属于酱油生产技术领域，尤其为一种酱油生产线用酱油瓶自动封盖装置，包括两个支撑框，两个所述支撑框均包括两个支撑腿，四个所述支撑腿两两之间均固定连接有横杆，两个所述横杆的上端面固定连接有安装架，所述安装架的上端面可拆卸连接有气缸，...

本实用新型公开了一种鱼露发酵原液精制装置，属于调味品加工技术领域，其技术方案要点包括原料罐、过滤处理罐和成品储罐，过滤处理罐的上端面的中部活动连接有密封多台凸盖，密封多台凸盖上端面的左右两侧分别设置有正极板和负极板，过滤处理罐内侧壁的中...

本实用新型属于酱油生产设备技术领域，尤其为一种酱油生产线用自动灌装机，包括工作台，所述工作台的背部设置有安装板，所述安装板的前端面固定连接有横板，所述横板位于工作台的正上方，所述横板的下端面设置有多个均匀分布的灌装机构，多个滚轮转动，从...

本实用新型属于酱油生产设备技术领域，尤其为一种海鲜酱油生产用去除酱油沉淀的装置，包括搅拌箱，所述搅拌箱的左侧壁连通有进料管，所述搅拌箱的左侧壁设置有温控装置，所述温控装置位于进料管的下方，所述搅拌箱的内部安装有搅拌装置，所述过滤箱的内部...

本实用新型属于海鲜酱生产技术领域，尤其为一种生产海鲜酱用的海鲜自动粉碎装置，包括粉碎箱，所述粉碎箱的上下两端分别贯穿连接有进料口和出料口，所述粉碎箱的内部上端转动连接有两个前后均匀分布的转轴，两个所述转轴的外侧壁均固定连接有螺旋刀，所述...

本实用新型属于海鲜酱生产技术领域，尤其为一种生产海鲜酱用的自动化盐装置，包括化盐箱，所述化盐箱的上端面安装有电机，所述电机的输出端固定连接有转轴，所述转轴的下端面贯穿化盐箱的上端面并延伸至化盐箱的内部，所述转轴的外壁固定连接有多个均匀分...

本实用新型属于翻曲装置技术领域，尤其为一种海鲜酱油生产用自动翻曲装置，包括曲料箱，所述曲料箱的左右两侧上端均固定连接有底板，两个所述连接板的上端面固定连接有安装框，两个所述底板的上端面均开设有限位槽，所述安装框的内部固定连接有固定板，所...

本实用新型属于海鲜酱加工技术领域，尤其为一种生产海鲜酱用的清洗消毒装置，包括底板，所述底板的上端面从左至右依次固定安装有支撑架和水箱，所述支撑架的上端面固定安装有清洗箱，所述清洗箱左侧壁的上端连通有进料管，所述进料管内部的上端面固定安装...

本发明涉及一种采用日光玻璃房晒制发酵鱼露的制备方法，该方法通过新鲜海鱼原料的预处理、前期发酵，由鱼体本身和环境中的酶、微生物将鱼体基本分解，再经过浸提步骤得到鱼露原油、鱼露二油和鱼露三油，再将鱼露原油、鱼露二油和鱼露三油置于日光玻璃房内...

本实用新型提供了一种自动拌盐输送系统，用以解决现有技术中采用人工拌盐、人工装车输送，导致拌盐不均、劳动效率低、劳动强度大和易污染原料的问题。该自动拌盐输送系统包括：原料池，其池底为倾斜锥型；绞龙输送机，其底端嵌入原料池的池底，绞龙输送机...