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王正金专利技术
王正金共有4项专利
一种番木瓜与百香果的复合饮料制造技术
本发明公开了一种番木瓜与百香果的复合饮料,其原汁含量为30~50%、含糖量为10~15%、总酸量为0.1~0.5%、可溶性固形物8~15°Bx,其中所述原汁为番木瓜与百香果按7.5:1~2的重量比混合而成,还包括占总重量百分比为0.2~...
一种桂圆饮料及其制备方法技术
本发明公开一种桂圆饮料及其制备方法,其配方为:桂圆果肉1000~3000份、蔗糖100~300份、酵母菌1~20份、二氧化硫1~10份、柠檬酸1~50份、果胶酶30~50份。其步骤为:1)在桂圆果肉中,加入二氧化硫,破碎压榨取汁;2)在...
一种美容番木瓜饮料及其制备方法技术
本发明公开了一种美容番木瓜饮料及其制备方法,由以下重量份的原料制成:番木瓜浆80~150份、营养粉10~25份、中草药浓缩汁8~15份、珍珠粉3~8份、柠檬酸18~35份、甜味剂50~100份、黄原胶0.5~1.5份、柠檬酸钠0.5~2...
一种木瓜金银花酒的酿制方法技术
本发明一种木瓜金银花酒的酿制方法,其步骤为:1)在木瓜果汁中,加入柠檬酸至PH3.0~3.3后,再加入果胶酶进行澄清;2)加入澄清果汁重量的0.01~1%的活性干酵母,于10~15℃的温度下发酵15~20天,得发酵酒液;3)在木瓜果渣中...
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