本发明公开了一种能够延长常温存贮时间的非发酵黄豆制品生产工艺，属于食品加工技术领域。利用酸性电解水AEW、紫外线、微波和高温高压相结合的方式对非发酵黄豆制品的所有生产加工过程中的：原料、辅料、及与原辅料相接触的设备及工器具进行全方位的微...