本发明涉及食品加工技术领域，且公开了一种食品加工高效灭菌设备，包括灭菌柜，所述灭菌柜的内部形成有相互连通的上腔室和下腔室，所述灭菌柜外壁的中部通过蒸汽管固定连接有蒸汽发生器，所述蒸汽管的内部形成有连通槽，所述连通槽左端的上部通过第一支槽...