本发明公开一种低度白酒生产过程中的去浊澄清方法，属于白酒生产工艺领域，本发明从根本上改变了现有低度白酒生产过程中所采用的吸附和冷冻过滤的澄清方法，而是采用降度后基酒在贮存老熟状态下自然澄清，然后去除由于降度而析出并漂浮在酒液表面造成酒液...