一种淀粉烯基琥珀酸酯，该淀粉烯基琥珀酸酯可由下述方法制备获得，在水介质中，以玉米淀粉，具有结构式（Ⅰ）的烯基琥珀酸酐、盐酸、氢氧化钠为原料，经调浆、酯化、中和、洗涤获得初产品，再经过在水介质中酶解糊精化或在干介质中热解糊精化的后序处理，...

一种预糊化羟丙基二淀粉磷酸酯的制备方法，其特征在于，包括如下工艺步骤：　　　　（１）、配制淀粉乳：在反应釜中加入蜡质淀粉１００份，水１２０－１８０份，硫酸钠１０－３０份，搅拌均匀；　　　　（２）、碱化：在搅拌下向反应釜内加入３－４．５％...

本发明公开了一种木薯羟丙基二淀粉甘油醚的制备方法，该木薯羟丙基二淀粉甘油醚是在水介质中，以木薯淀粉、环氧丙烷、环氧氯丙烷、盐酸、氢氧化钠为原料，经调浆、碱化、醚化、中和、洗涤，再经过干燥、筛分、包装而最终制得成品，本产品具有原材料成本低...

本发公开了一种玉米羟丙基二淀粉甘油醚的制备方法，该羟丙基二淀粉甘油醚是在水介质中以玉米淀粉、环氧丙烷、环氧氯丙烷、氢氧化钠为原料，经过调浆、醚化、交联、中和、洗涤、干燥、过筛、包装八个步骤制备而成，该产品改善了普通淀粉的不足之处，如：易...

本发明公开了一种预糊化乙酰化磷酸二淀粉及其制备方法，该预糊化乙酰化磷酸二淀粉是在水介质中以蜡质淀粉、醋酸酐、盐酸、氢氧化钠、三偏磷酸钠为原料，经调浆、碱化、交联、酯化、中和、洗涤、干燥、筛分、调浆、预糊化、粉碎、筛分、包装十三个工艺步骤...

本发明公开了一种高取代度羟丙基二淀粉磷酸酯的制备方法，该羟丙基二淀粉磷酸酯是由下述方法制备获得：在水介质中，以马铃薯淀粉、环氧丙烷、三偏磷酸钠、氢氧化钠为原料，经过调浆、酯化、交联、中和、洗涤、干燥、过筛、包装后获得成品，其成品为白色粉...

本发明公开了一种预糊化辛烯基琥珀酸酯淀粉及其制备方法，该预糊化辛烯基琥珀酸酯淀粉是在水介质中，以蜡质淀粉、辛烯基琥珀酸酐、盐酸、氢氧化钠为原料，经调浆、酯化、中和、洗涤、干燥、筛分、调浆、预糊化、粉碎、筛分、包装十一个工艺步骤制备而成的...

本发明公开了一种预糊化醋酸酯淀粉及其制备方法，该预糊化醋酸酯淀粉是在水介质中以各种马铃薯或木薯淀粉、醋酸酐、盐酸、氢氧化钠为原料，经调浆、酯化、中和、洗涤、干燥、筛分、调浆、预糊化、粉碎、筛分、包装十一个工艺步骤制备而成的，本发明产品与...

本发明涉及一种乙酰化二淀粉己二酸酯的制备方法，该乙酰化二淀粉己二酸酯是在水介质中以淀粉、醋酸酐、盐酸、氢氧化钠、己二酸为原料，经配制化学品、调浆、酯化、中和、洗涤、干燥、筛分、包装八个工艺步骤制备而成的，其成品为白色粉末状颗粒、ＤＳ为０...

本发明涉及一种变性淀粉的制备方法，具体地说是一种预糊化乙酰氧化淀粉的制备方法，该预糊化乙酰氧化淀粉是在水介质中以淀粉、醋酸酐、盐酸、氢氧化钠、双氧水为原料，经调浆、氧化、酯化、中和、洗涤、干燥、筛分、调浆、预糊化、粉碎、筛分、包装十二个...

本发明涉及一种季铵型阳离子淀粉的制备方法，该季铵型阳离子淀粉是在水介质中以淀粉、季铵盐、氢氧化钠为原料，经过调浆、碱化、醚化、中和、洗涤、干燥、过筛、包装八个步骤制备而成，其成品为白色粉末，在水溶液中加热至５０～６６℃糊化为半透明的粘稠...

本发明涉及一种变性淀粉的制备方法，具体地说是一种磷酸酯淀粉的制备方法，该磷酸酯淀粉是在双锥回转干燥机中以淀粉、尿素、无机磷酸盐为原料，经配制化学品、混料、预干燥、酯化、降温、筛分、包装七个工艺步骤制备而成的，其成品为浅黄色至黄色粉末状颗...

一种膳食纤维肠，该膳食纤维肠是在传统的香肠中添加了膳食纤维素；它由以下重量份配比的原料组成：猪精肉：４０－６０份、鸡精肉：３５－４５份、肥膘：５份、膳食纤维素：０．６－２份、淀粉：５－８份、食盐：０．８－１．５份、味精：０．１－０．２份...