本发明公开了一种西柚味气泡咖啡及其生产工艺，包括如下重量的原料：咖啡豆65‑75份，白砂糖10‑20份，罗汉果甜苷5‑20份，山梨酸钾0.1‑0.3份，红西柚浓缩汁2‑4份，无水柠檬酸0.6‑1.0份，柠檬酸钠0.3‑0.5份，红西柚香...