本技术公开了一种模拟人工碾碎辣椒、花椒的装置，包括水平设置的底座，底座的上端面连接有竖直设置的支撑框，支撑框之间设有提升结构，提升结构位于支撑框的中部并且与支撑框通过轴承转动连接，底座的上端面还连接有驱动结构，驱动结构与提升结构通过皮带...

一种香辣酱料定量灌装设备及灌装方法，属于包装物料的设备技术领域。灌装设备包括：料仓，其底部设有圆管，圆管的底部设有挡圈；升降管，穿设于料仓顶部，升降管开设有定位孔，升降管下端垂直穿设于一活塞，其穿设有顶杆；调节杆，穿设于升降管，其上端穿...

本技术公开了一种多角度炒制酱料的设备，包括竖直设置的炒制锅体，炒制锅体内部设有炒制酱料的空间并且上端开口设置，炒制锅体的上端面连接有驱动机构，驱动机构的下端连接有支撑轴，支撑轴的中上部连接有第一炒制结构，支撑轴的底部连接有第二炒制结构，...

一种食品原料混合设备，涉及物料混合技术领域，包括：罐体、搅拌机构、上料机构。罐体水平布置且上方设有开口，罐体两端转动安装于支撑架上；搅拌机构包括设于罐体内，并与其同轴布置的刮环，刮环沿罐体轴线移动，且绕自身轴线转动，刮环两侧沿圆周方向设...

本技术公开了一种辅助红油与底料灌装的设备，包括水平设置的暂存箱体，暂存箱体内部设有暂存红油与底料的空间并且上端开口设置，暂存箱体内部设有供红油与底料混合的搅拌结构，搅拌结构水平设置并且两端分别通过密封轴承与暂存箱体转动连接，搅拌结构的一...

本申请提供了一种预制菜加工用肉制品处理装置，涉及肉制品处理领域，包括底板，所述底板上表面的两侧均固定连接有立板，其中一侧所述立板的一侧固定安装有驱动组件，所述驱动组件的一端固定连接有拌料组件，所述拌料组件的内侧壁固定连接有搅拌组件，拌料...

一种香辣菌菇酱制备，属于食品的制备及处理领域，香辣菌菇酱制备方法，包括工序有：备料、炒制及灌装。备料包括准备菌菇丁、木耳丁、豆豉混合料及符合颗粒料。炒制步骤包括：S1：将浸炸菌菇丁的油液滤净；S2：加入复合颗粒料；S3：加入木耳丁；S4...

本技术公开了用于筛分干辣椒籽与破碎干辣椒果皮的装置，包括水平设置的支撑板，支撑板上连接有竖直设置的支撑架，支撑架一侧连接有倾斜设置的第一筛选结构，支撑架一侧还连接有倾斜设置的第二筛选结构，第二筛选结构位于第一筛选结构的下方，支撑架的另一...

本技术公开了用于调整泡辣椒颗粒尺寸的破碎装置，包括竖直设置的破碎箱体，破碎箱体内部设有破碎泡辣椒的空间，破碎箱体的上下两端分别开口设置，破碎箱体上端面设有可拆装连接的密封盖，密封盖上连接有破碎机构，破碎机构的下端位于破碎箱体内部，破碎箱...

本申请提供了一种肉类预制菜加工用蒸炒装置，涉及预制菜加工领域，包括蒸箱，所述蒸箱的上表面固定安装有转动组件，所述转动组件的外表面固定连接有搅拌组件，所述搅拌组件的底端搭接有放置组件，所述放置组件的一侧卡接有拉动组件，所述拉动组件的一端固...

本申请提供了一种预制菜原料加工用分切筛选机，涉及预制菜加工领域，包括操作箱和切割框，所述操作箱的正面开设进料口，所述进料口的底部固定连接有送料机构，所述操作箱顶部的一侧固定连接有横切机构，所述操作箱的底部设置有筛选机构，所述切割框顶部和...

本技术公开了一种分离辣椒杂质与辣椒油的设备，包括水平设置的分离箱体，分离箱体内部设有水平设置的分离筒，分离筒的一端位于分离箱体内部，分离筒另一端位于分离箱体的外部并且通过轴承与分离箱体转动连接，分离箱体一端的外壁上连接有驱动机构，驱动机...

本技术公开了一种连续切制肉片的装置，包括水平设置的支撑台，支撑台上连接有水平设置的输送机构，输送机构平行于支撑台并且输送机构与支撑台之间设有供肉块通过的间隙，支撑台上还连接有切片机构，切片机构的下端垂直于传送机构的中轴线，切片机构的下端...

本技术公开了一种具有恒温功能的火锅底料反应设备，包括水平设置的支撑平台，支撑平台一侧连接有倾斜设置的扶梯，支撑平台上连接有竖直设置的炒制箱体，炒制箱体内部设有炒制火锅底料的空间，炒制箱体与支撑平台的连接处位于炒制箱体的上部，炒制箱体的顶...

本发明公开了一种将速冻牛肉制备成预制小炒牛肉的方法，将速冻牛肉切制成肉片再加入腌料，滚揉1‑2分钟后再加入水，最后加入色拉油，滚揉均匀即可；将鲜美人椒、鲜红小米椒、泡黄小米椒、生姜、大蒜分别处理；炒锅中加入大豆油，大火加热至油温为150...

本发明公开了一种将速冻鸭子制备成预制烤鸭的方法，选择速冻的樱桃鸭，对樱桃鸭进行预处理；预处理后的鸭子依次放入腌制缸内部，腌制料均分为4部分依次放入腌制缸内部；腌制好的鸭子放入开水中，汆烫10‑15秒，再将鸭子放入脆皮水中浸泡20‑30秒...

本技术公开了汤锅底料加工用固液分离装置，包括矩形箱，矩形箱的顶面为形状匹配的过滤板，矩形箱两侧壁上均设置有水平放置的滑轨，滑轨的两端通过密封板密封，滑轨内部安装有与之匹配的滑轮结构，滑轮结构的顶面上安装有竖直放置的支柱，矩形箱两侧支柱之...

本技术公开了一种食品调味料制备用油料混合装置，包括底座，底座的上方设置有料槽，料槽与底座通过竖直放置的U型架连接固定，U型架的底部与底座连接固定，U型架的两侧板与料槽的两侧壁一一对应连接，U型架的侧板与对应的料槽侧壁转动连接，U型架两侧...

本技术公开了基于离心机的食品加工用油渣分离器，包括卧式螺旋离心机，卧式螺旋离心机的底部设置有排渣管和排油管，卧式螺旋离心机的一侧设置有进料管，排油管下方设置有圆形过滤板，圆形过滤板通过竖直放置的连接轴与卧式螺旋离心机的机架连接固定，连接...

本技术公开了一种可倾式酱料搅拌炒锅，包括锅体，锅体的两侧连接有转轴，转轴包括顺次连接的第一连接轴、弹簧、第二连接轴，锅体两侧均设置有竖直放置的支撑板，锅体一侧的转轴连接有电机，电机安装在同侧的支撑板上，弹簧两侧设有两个竖直放置的卡板，卡...