本申请提供了一种预制菜加工用肉制品处理装置，涉及肉制品处理领域，包括底板，所述底板上表面的两侧均固定连接有立板，其中一侧所述立板的一侧固定安装有驱动组件，所述驱动组件的一端固定连接有拌料组件，所述拌料组件的内侧壁固定连接有搅拌组件，拌料...

一种香辣菌菇酱制备，属于食品的制备及处理领域，香辣菌菇酱制备方法，包括工序有：备料、炒制及灌装。备料包括准备菌菇丁、木耳丁、豆豉混合料及符合颗粒料。炒制步骤包括：S1：将浸炸菌菇丁的油液滤净；S2：加入复合颗粒料；S3：加入木耳丁；S4...

本技术公开了用于筛分干辣椒籽与破碎干辣椒果皮的装置，包括水平设置的支撑板，支撑板上连接有竖直设置的支撑架，支撑架一侧连接有倾斜设置的第一筛选结构，支撑架一侧还连接有倾斜设置的第二筛选结构，第二筛选结构位于第一筛选结构的下方，支撑架的另一...

本技术公开了用于调整泡辣椒颗粒尺寸的破碎装置，包括竖直设置的破碎箱体，破碎箱体内部设有破碎泡辣椒的空间，破碎箱体的上下两端分别开口设置，破碎箱体上端面设有可拆装连接的密封盖，密封盖上连接有破碎机构，破碎机构的下端位于破碎箱体内部，破碎箱...

本申请提供了一种肉类预制菜加工用蒸炒装置，涉及预制菜加工领域，包括蒸箱，所述蒸箱的上表面固定安装有转动组件，所述转动组件的外表面固定连接有搅拌组件，所述搅拌组件的底端搭接有放置组件，所述放置组件的一侧卡接有拉动组件，所述拉动组件的一端固...

本申请提供了一种预制菜原料加工用分切筛选机，涉及预制菜加工领域，包括操作箱和切割框，所述操作箱的正面开设进料口，所述进料口的底部固定连接有送料机构，所述操作箱顶部的一侧固定连接有横切机构，所述操作箱的底部设置有筛选机构，所述切割框顶部和...

本技术公开了一种分离辣椒杂质与辣椒油的设备，包括水平设置的分离箱体，分离箱体内部设有水平设置的分离筒，分离筒的一端位于分离箱体内部，分离筒另一端位于分离箱体的外部并且通过轴承与分离箱体转动连接，分离箱体一端的外壁上连接有驱动机构，驱动机...

本技术公开了一种连续切制肉片的装置，包括水平设置的支撑台，支撑台上连接有水平设置的输送机构，输送机构平行于支撑台并且输送机构与支撑台之间设有供肉块通过的间隙，支撑台上还连接有切片机构，切片机构的下端垂直于传送机构的中轴线，切片机构的下端...

本技术公开了一种具有恒温功能的火锅底料反应设备，包括水平设置的支撑平台，支撑平台一侧连接有倾斜设置的扶梯，支撑平台上连接有竖直设置的炒制箱体，炒制箱体内部设有炒制火锅底料的空间，炒制箱体与支撑平台的连接处位于炒制箱体的上部，炒制箱体的顶...

本发明公开了一种将速冻牛肉制备成预制小炒牛肉的方法，将速冻牛肉切制成肉片再加入腌料，滚揉1‑2分钟后再加入水，最后加入色拉油，滚揉均匀即可；将鲜美人椒、鲜红小米椒、泡黄小米椒、生姜、大蒜分别处理；炒锅中加入大豆油，大火加热至油温为150...

本发明公开了一种将速冻鸭子制备成预制烤鸭的方法，选择速冻的樱桃鸭，对樱桃鸭进行预处理；预处理后的鸭子依次放入腌制缸内部，腌制料均分为4部分依次放入腌制缸内部；腌制好的鸭子放入开水中，汆烫10‑15秒，再将鸭子放入脆皮水中浸泡20‑30秒...

本技术公开了汤锅底料加工用固液分离装置，包括矩形箱，矩形箱的顶面为形状匹配的过滤板，矩形箱两侧壁上均设置有水平放置的滑轨，滑轨的两端通过密封板密封，滑轨内部安装有与之匹配的滑轮结构，滑轮结构的顶面上安装有竖直放置的支柱，矩形箱两侧支柱之...

本技术公开了一种食品调味料制备用油料混合装置，包括底座，底座的上方设置有料槽，料槽与底座通过竖直放置的U型架连接固定，U型架的底部与底座连接固定，U型架的两侧板与料槽的两侧壁一一对应连接，U型架的侧板与对应的料槽侧壁转动连接，U型架两侧...

本技术公开了基于离心机的食品加工用油渣分离器，包括卧式螺旋离心机，卧式螺旋离心机的底部设置有排渣管和排油管，卧式螺旋离心机的一侧设置有进料管，排油管下方设置有圆形过滤板，圆形过滤板通过竖直放置的连接轴与卧式螺旋离心机的机架连接固定，连接...

本技术公开了一种可倾式酱料搅拌炒锅，包括锅体，锅体的两侧连接有转轴，转轴包括顺次连接的第一连接轴、弹簧、第二连接轴，锅体两侧均设置有竖直放置的支撑板，锅体一侧的转轴连接有电机，电机安装在同侧的支撑板上，弹簧两侧设有两个竖直放置的卡板，卡...

本技术公开了制作火锅底料成品的降温设备，包括水槽，水槽上方设置有水平放置的凹槽，凹槽为顶部开口的矩形凹槽，凹槽与水槽之间设置有多根水管，水管安装在水槽上，水管的两端均与水槽内部连通，水管的进水端通过加压泵与水槽内部连通，水管的顶面上设置...

本技术公开了具有防飞溅功能的姜蒜打碎设备，包括底座，底座的顶面上安装有敞口圆盘，敞口圆盘与底座转动连接，敞口圆盘在底座的顶面上以敞口圆盘的中心轴为中心进行自转，敞口圆盘的中间设置有分隔柱，敞口圆盘的上设置有形状匹配的遮挡盖，遮挡盖的上下...

本技术公开了高均匀度的肉块切割机，包括水平放置的第一输送机、第二输送机，第一输送机、第二输送机上均设置有切条机，第一输送机的输送面位于第二输送机的输送面上方并且第一输送机位于第二输送机的进料端，第一输送机的输送面在第二输送机输送面上的投...

本技术公开了容易脱模的固态底料成型装置，包括下模板，下模板的上方设置有与其平行的上模板，上模板上开设有多个模型槽，下模板的下方设置有两根竖直放置的第一升降柱，第一升降柱向上顶升至穿过下模板与上模板底部连接固定，上模板的上方设置有与其平行...

本技术公开了新鲜调味料清洗沥干设备，包括矩形的清洗槽，清洗槽的上方设置有水平放置的U型架，U型架的两端连接有竖直放置的连接板，连接板与清洗槽的背面连接固定，U型架上安装有多个竖直放置的锥形漏斗，锥形漏斗的宽面朝上，所有锥形漏斗沿着清洗槽...