本发明公开了一种可降解抑菌食物包装材料及其制备方法，将壳聚糖采用辐射法进行辐照降解后，加入偶联剂助剂溶液进行混合搅拌，再进行干燥脱除溶剂后加入可降解高分子材料进行混炼，再加入润滑剂、增塑剂，最后制备成薄膜型，本发明采用壳聚糖作为抗菌原料...