绍兴至味食品有限公司专利技术

绍兴至味食品有限公司共有19项专利

  • 本实用新型公开了一种米醋生产时微生物检测的采集装置,包括采集箱,所述采集箱内部为中空结构,采集箱内部通过设置的呈十字交叉的第一挡板和第二挡板将采集箱内部划分为四个收纳腔室,每个所述收纳腔室内部均设置有支撑架,所述支撑架上放置有采集管,位...
  • 一种酱油灭菌设备,属于酱油加工的技术领域;包括罐体与蒸汽输送装置,罐体上壁固定连接有入料管,罐体侧壁固定连接有出料管,罐体上侧固定安装有旋转驱动,旋转驱动的输出轴活动贯穿罐体上壁,旋转驱动输出轴的下端固定安装有空心杆,将需要搅拌的酱油原...
  • 本实用新型涉及灌装设备技术领域,特别是涉及一种糯米醋的灌装设备,包括连接固定板,所述连接固定板上端贯穿开设有矩形通孔,所述连接固定板上端贯穿固定安装有升降柱,所述连接固定板开设的矩形通孔内滑动安装有连接矩形板,所述连接矩形板上端贯穿开设...
  • 本发明涉及圆盘制曲机技术领域,且公开了一种圆盘制曲机,包括箱体和使用装置,所述使用装置包括有出风管道、物料管道、电机罩、电机、隔板、转动风扇、过滤网、制曲板、盖板、排料管道,通过设置支撑腿、气体循环管道、循环转机、气流循环箱、圆筒、气体...
  • 本发明涉及压榨机技术领域,且公开了一种用于生产酱油的压榨机,包括压榨机,所述压榨机的内部设置有压榨机构,所述压榨机构包括拉绳、舱门、加料口,所述拉绳与舱门连接,所述舱门与压榨机连接,所述拉绳与推板连接,所述压榨机的外表面开设有加料口,所...
  • 本发明涉及蒸汽夹层锅技术领域,且公开了一种用于原料加热的蒸汽夹层锅,包括蒸汽夹层锅,所述蒸汽夹层锅的外部设置有出料机构,所述出料机构包括握把、扶手、转动杆二、伞齿轮一、伞齿轮二,所述握把与扶手连接,所述扶手与转动杆二连接,所述转动杆二与...
  • 一种带有提升运输功能的小麦冷却破碎机,属于小麦破碎机设备技术领域;包括破碎机主体、上料斗、下料通道、传动机构和下料斗,所述破碎机主体的下方设置有储料箱,所述下料通道连接在破碎机主体和上料斗之间,所述传动机构设置在破碎机主体的一侧;本发明...
  • 一种用于酿造酱油的发酵罐,属于酱油加工设备技术领域;包括底部罐体和顶部罐体,所述底部罐体和顶部罐体相互插接,所述顶部罐体的开口处套接有密封罩,所述顶部罐体的一侧设置有进料口,所述顶部罐体顶部反向于进料口一侧设置有攀爬结构,所述顶部罐体顶...
  • 一种具有除杂和炒熟功能的小麦加工装置,属于酱油生产设备技术领域;通过设置除杂机构,利用第一驱动电机带动筛选筒旋转,筛选筒将小麦中的麦秆通过筛选孔进行筛出,去除小麦中的麦秆,通过设置风箱,通过第一风机产生风力,吹入风箱中,下落的小麦中颗粒...
  • 本发明涉及高温灭菌器技术领域,且公开了一种酱油高温灭菌器,包括底座和使用装置,所述使用装置包括有高温高压箱、进料管、灭菌箱、控制开关阀、连接块、隔热棉、电机、转动杆、搅拌板、螺纹滑块、连动杆、清理刷板、移动块、活动杆、滑块和滑杆,所述底...
  • 一种多酿酱油的酿造工艺,属于酱油制备技术领域;一种多酿酱油的酿造工艺,包括以下步骤:S1:配料:配以下重量份数配比的原料:大豆:50~200份、小麦:20~180份、陈皮粉末:30~150份、菌种制曲、2~20份、酱油曲料:10~100...
  • 一种糯米白醋的生产工艺,属于白醋制备技术领域;一种糯米白醋的生产工艺,包括以下步骤:S1:配料:配以下重量份数配比的原料:糯米:30~150份、发酵原料:20~100份、淀粉酶:15~95份、异维生素C:10~45份、糖化醪:25~75...
  • 一种全自动灌装设备,属于灌装设备技术领域;通过设置翻转加持机构,利用翻转夹持机构中的两组夹持组对灌装瓶进行夹持,方便对灌装瓶进行翻转,通过设置第一翻面机构与第二翻面机构,利用第一翻面机构中三角形板的两条斜边与V型槽的两条斜边形成两条导向...
  • 一种食醋搅拌机,属于食醋生产设备技术领域。本实用新型包括搅拌箱,搅拌箱的顶部连接有放置箱,放置箱内腔的顶部固定安装有伸缩气缸,伸缩气缸连接有第一滑杆,第一滑杆连接有第一齿板,放置箱的左侧内壁固定安装有齿轮座和伸缩板,齿轮座的端部铰接有齿...
  • 一种新型搅拌机,属于食醋生产设备技术领域。本实用新型包括搅拌箱,搅拌箱的顶部安装有第一伸缩气缸,第一伸缩气缸连接有横板,横板的顶部安装有第一电机,第一电机的输出端连接有升降装置,升降装置包括升降箱,升降箱内腔中设有竖杆,竖杆的底端设有下...
  • 一种搅拌均匀的搅拌机,属于食醋生产设备技术领域。本实用新型包括搅拌箱,搅拌箱的顶部固定连接有放置箱,放置箱的顶部设有第一电机,第一电机连接有第一皮带轮,第一皮带轮通过皮带传动连接有第二皮带轮,第二皮带轮贯穿有第一螺纹杆,第一螺纹杆螺纹连...
  • 本实用新型公开了一种机械搅拌法生产玫瑰醋的设备,包括用于生产玫瑰醋的罐,所述的罐呈圆筒形,罐的上端敞口,敞口的顶部设有用于固定搅拌装置的不锈钢支撑板,所述不锈钢支撑板的上面覆盖有草盖,罐的下端设有锥形或弧形底,罐的圆筒部的径高比D︰H=...
  • 本实用新型公开了一种气动搅拌法生产玫瑰醋的设备,包括用于生产玫瑰醋的罐,所述的罐呈圆筒形,罐的上端敞口,罐的下端设有锥形或弧形底,罐的圆筒部的径高比D︰H=1︰(0.8~1),罐的锥形或弧形底的最低处设有出料口,压缩空气管道一端与进气口...
  • 气动搅拌法生产玫瑰醋的方法
    本发明公开了一种气动搅拌法生产玫瑰醋的方法,包括浸洗大米,蒸米,熟米冷却,搭窝,发花,加水,发酵,陈酿,压榨,及杀菌步骤,罐呈圆筒形,罐的上端敞口,罐的圆筒部的径高比D︰H=1︰(0.8~1),压缩空气管道一端与进气口连接、另一端与设置...
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