本发明提供一种面条供给装置，能够实现动作的简化。面条供给装置(4)具备：收容部(41)，其用于收容干面条；升降部(42)，其设置有用于抓持或释放干面条的抓持部(43)；水平移动部(47)，其设置为能够沿着第二水平方向进行移动，所述水平移...

本发明提供一种面条供给装置、煮面系统、面条供给装置的控制方法、计算机程序产品以及记录介质，能够将与所订购的面条的量相应的煮之前的面条自动地供给到面篱。面条供给装置具有：收容部，其用于收容干面条；多个抓持夹具，所述多个抓持夹具的能够抓持的...

本公开提供一种信息处理装置、信息处理方法以及信息处理程序，能够将收容于容器的食品以适当状态提供给顾客。信息处理装置具备：获取部，其获取通过拍摄分别收容多种食品的容器而生成的图像信息；估计部，其基于学习完毕模型以及由取部获取到的图像信息，...

提供能够一边抑制烧成时的披萨整体的膨胀，一边缩短披萨制作的时间的披萨制作方法以及披萨制作用网。使用形成有多个凸部(31)的披萨制作用网(1)而制作披萨的披萨制作方法包括：披萨饼胚载置工序(S2)，其将披萨饼胚(K)载置于多个凸部(31a...

本发明提供一种信息处理装置、信息处理方法以及信息处理程序。提供能够实现顾客满意度的提高的信息处理装置、信息处理方法以及信息处理程序。信息处理装置具备：存储部，其存储将包括肉在内的食材与利用该食材来烹饪含肉料理的烹饪过程建立了对应的对应信...

本发明涉及输送机器人以及输送系统。输送机器人(1)具备：本体(2)；一对车轮(31)，其能够相对于一对导轨(111)进行滚动；装载台(4)，其被设置成，能够在于上下方向上和一对导轨(111)重叠的支持位置、与位于一对导轨(111)之间的...

本发明提供一种信息处理装置、方法、程序以及记录介质。信息处理装置具备：受理部，其受理与顾客订购的商品及顾客就座的桌的桌子编号有关的订购品信息；厨房侧显示部，其显示基于由受理部受理到的订购品信息的商品；备餐间侧显示部，其具有用于显示基于由...

加热装置(100)具备：加热部(20)，其对锅(1)进行加热；控制装置(50)，其对加热部(20)进行控制，控制装置(50)以从加热部(20)施加至锅(1)的热量在与锅(1)的深度方向垂直的前后方向上与前侧相比后侧更多的方式而控制加热部...

提供一种可溶化物的制造方法，其中，使固态的原料与相对于原料的干物量1重量份相当于0.04～2.4重量份的水共存，在200～374℃且水的气液共存曲线以上的压力的区域中，在进行了加热和加压的状态下施加剪切力，从而使所述水解性物质的至少一部...

一种输送机器人(1)具备：本体(2)；一对车轮(52)，其被设置成能够分别相对于一对导轨(111)而滚动；升降机构(3)，其被设置于本体(2)，并在升降动作时分别使本体(2)以及一对车轮(52)相对于一对导轨(111)而进行升降；一对车...

输送机器人(2)包括：主体(20)；以及多个旋转体(30)，其设于主体(20)，能够绕沿着一对轨道(102L、102R)延伸的方向的旋转轴线转动。多个旋转体(30)包括：第1旋转体(30)，其具有能够在比主体(20)靠输送机器人(2)的...

本发明提供一种加热状态识别装置、加热控制装置、加热控制方法、加热状态识别系统以及加热控制系统。一个实施方式所涉及的加热状态识别装置，具备：获取部，其获取按时间序列对具有被加热物和液体的容器内进行拍摄而得到的多个时间序列图像；以及识别部，...

本发明能够提供一种能够进行不适当的部位的自诊断的厨房装置和不适当的部位的自诊断方法。本实施方式所涉及的厨房装置连接有至少两个空间，所述厨房装置能够使流体从一个空间向另一个空间移动，所述厨房装置具备：重量计，其测定另一个空间侧的重量；以及...

提供一种抑制食品损耗的发生的寿司提供装置、系统、方法、程序以及记录介质。寿司提供装置具备：存储部，其存储寿司的种类中的至少使用寿司饭团的寿司的使用信息；获取部，其获取包含被订购的寿司的种类和该寿司的数量的订购信息；确定部，其基于由获取部...

一种食品供给器(200)具备：收容箱(3)，其具有有原料区域(311)、无原料区域(312)、和分隔壁(313)，有原料区域(311)对包含原料以及粘性液体的咖喱进行收容，无原料区域(312)对粘性液体进行收容，分隔壁(313)形成有多...

一种调制辅助装置(2)，具备：订单接受部(21)，其接受顾客的订单；订单管理部(22)，其将订单以与表示订单的顺序的订单顺序信息对应的方式而进行管理；厨房显示屏(23)，其使订单按预定的顺序而被排列的订单选择输入画面显示；厨房显示屏(2...

本发明提供能够进一步提高在餐饮店中提供的食品的品质的衣物和衣物的使用方法。衣物包括作为基材的第1原材料和配置于第1原材料且由与第1原材料不同的原材料形成的具有导电性的第2原材料。性的第2原材料。性的第2原材料。

提供一种信息处理装置、系统、方法、程序以及记录介质，能够使用户掌握是团体内的哪个人订购的商品。信息处理装置具备：通信部，能够与配置于店铺的店铺终端及用户所使用的用户终端之间进行通信；关联部，在通信部分别与店铺终端及用户终端进行通信的情况...

本发明涉及汁体供给装置、汁体供给方法以及程序。汁体供给装置(1)具备：调制贮藏部(3)，其对汁体进行贮藏；加热保温单元(4)，其对调制贮藏部(3)的汁体进行加热或者保温；多个载置部(6)，其被设置于调制贮藏部(3)的下方；多个管(5)，...

信息处理装置具备：存储部，其存储地图信息；第一获取部，其获取与用于销售商品的多个销售位置有关的位置信息；提取部，其基于通过第一获取部获取到的位置信息和存储于存储部的地图信息，来提取销售空白地区，所述销售空白地区为距多个销售位置处于规定范...