本发明提供一种富含膳食纤维的饼干，饼干中添加15-40%的膳食纤维。膳食纤维是指不能被人体消化道酵素分解的食物营养素，具有改善肠道功能、降低血糖血脂、预防心血管疾病、癌症、糖尿病等作用。世界粮农组织建议正常人群摄取膳食纤维量为27克/天...

本发明揭示了一种改善更年期综合症能的功能食品，该功能食品的活性组分及其重量份配比为：葛根9克-15克、百合6克-12克、酸枣仁9克-15克、山药5克-30克、莲子6克-15克、枸杞6克-12克、桑葚9克-15克、菊花5克-10克。本发明...

本发明揭示了一种改善睡眠的功能食品，包括酸枣仁、茯苓、五味子、远志、褪黑素及维生素B6，所述的改善睡眠的保健品各成分重量配比为酸枣仁10克-15克、茯苓10克-15克、五味子2克-6克、远志3克-9克、褪黑素2毫克-6毫克，维生素B60...

本发明涉及一种改性果胶（MCP）的制备工艺及应用，尤其涉及一种不同分子量范围的降解果胶的制备工艺及其在抗肿瘤领域的应用。所公开改性果胶的制备工艺包括如下步骤：将果胶用水溶解和溶胀，紫外灯下灭菌10h，用NaOH溶液调节溶液至碱性（NaO...

本发明公开了一种改善睡眠的保健品，包括酸枣仁、茯苓、甘草、枸杞子、百合、桔梗和砂仁。该保健食品的活性组分及其重量配比为：酸枣仁8–25克，茯苓5–25克，甘草5-18克，枸杞子5-20克，百合8-25克，桔梗5-20克，砂仁2-15克。...

本发明公开了一种以石斛多糖为主要原料的保健品，由以下原料按照如下的重量配比配制而成：石斛多糖20-60份，香菇水浸提物10-30份，灵芝水浸提物5-15份，黄芪水提物5-15份，人参水浸提物5-15份。本发明中的原材料均具有提高免疫力、...

本发明涉及一种柑橘果胶的制备方法，包括：①称取柑橘原料，清洗，绞碎，烘干；②粉碎，过筛，并加5-15倍体积的醇溶液，浸提；③压榨过滤，滤渣加入5-15倍体积的水，调PH为2-4；④采用高压脉冲电场处理，间歇式加热提取，离心，循环重复几次...

本发明涉及一种用于果胶制备的原料预处理方法，包括：①选取并称取原料，清洗，绞碎，干燥；②加入碱溶液，浸泡，过滤；③加入醇溶液，利用高压脉冲电场处理；④压榨过滤，用水清洗，再压榨过滤，得到的原料即为经过预处理的原料，用于制备果胶。该方法能...

本发明涉及一种中药复方提取物，其特征在于由下列中药及重量百分比组成：灰树花4-60％、香菇4-60％、桔梗4-60％、白扁豆4-60％、山药4-60％、枸杞子4-60％、山楂4-60％；以灰树花、香菇、桔梗、白扁豆、山药、枸杞子、山楂等...

本发明一种果蔬型膳食纤维固体饮料，由以下原料按照如下的重量配比配制而成：水不溶性膳食纤维40-60份，水溶性膳食纤维20-40份，黄原胶0-10份，β-环糊精5-15份，羧甲基纤维素钠0-10份，木糖醇0-3份，甜菊糖1-3份，食用香精...

本发明涉及一种固体饮料，其特征在于由下列原辅料及重量百分比组成：菊粉为30–60%，果胶为10–30%，燕麦纤维为2–20%，芦荟粉为0.5–10%，木瓜粉为0.5–10%，其余为食品学上可接受的辅料，混合制成的固体饮料；本发明配伍科学...

本发明一种谷物型膳食纤维固体饮料及其制作方法，属于食品加工技术领域，本发明谷物型膳食纤维固体饮料由以下原料按照如下的重量配比配制而成：燕麦膳食纤维60～80%、大豆膳食纤维5～20%、果胶1～7%、黄原胶0～10%、β-环糊精5～15%...

本发明涉及一种玉米须(Zeamays?L.)多糖的复合物、其制备方法以及该玉米须多糖在制备用于治疗降血糖的药物中的用途。本发明所述的玉米须多糖可以利用一种简单有效的多糖提取工艺和方法，从玉米须中分离提取、纯化而得到。药理实验表明玉米须多...

本发明涉及一种柑橘果胶的提取及制备工艺。以干燥的柑橘果皮为原料，增加原料预处理步骤，利用多批次微波加热法从柑橘类果皮中提取果胶。这一提取工艺缩短了提取时间，克服了果胶因在强酸提取条件下，长时间加热所造成的果胶降解，从而带来的果胶得率低的...

本发明涉及一种治疗糖尿病的中药提取物的组合物、其制备方法以及该玉米须多糖和粗黄芩苷在制备用于治疗降血糖的药物中的用途。本发明所述的玉米须多糖和黄芩苷可以利用简单有效的提取工艺和方法，分别从玉米须和黄芩中分离提取、纯化而得到。药理实验表明...