一种用同一台自动售货机同时发售饮料和快餐食品的方法。灌满饮料的容器和灌满快餐食品的容器存放在该自动售货机中，顾客在付款、挑选食品等等后便可从同一台自动售货机同时取得软饮料之类饮料和玉米片之类快餐食品。饮料容器和快餐食品容器的大小最好大致...

一种控制产品在整个生产线上的分配的装置和方法，尤其是在油炸土豆片的商业生产过程中控制马铃薯切片横穿油炸锅宽度时的分配的装置和方法，其包括：用来探测从油炸锅排出的油炸土豆片的湿度含量的若干探测器，和一个用来确定是否存在需要校正的湿度含量变...

一种用于堆叠玉米饼片（１０）等弯曲的三角形小食品片（１０）的方法和装置，以便包装在筒型容器中。薄片（１０）被进给至第一Ｕ－型振动槽（３０），该Ｕ－型槽（３０）自动地将薄片（１０）的顶角（Ａ）延伸至相邻薄片（１０）的对置的底边（Ｂ）上并自...

一种用来排列具有大致曲面形状的快餐食品薄片（６）的排列设备，其包括一个相对于薄片传送表面（１４）设置的纵向延伸排列肋（１０）。当薄片（６）沿着传送表面（１４）被传送时，薄片跨骑在排列肋（１０）上，而排列肋的相对侧缘（１６）支撑在传送表面...

一种改进的软包装袋，包括一个弹性体前壁（１１）和一个弹性体后壁（１２）。所述前壁（１１）和后壁（１２）在一顶部封口（２０）处被密封在一起。顶部封口（２０）通过加热／或加压并保持一定时间的方式形成，并最好是一种分层封口。一第一拉锁部分（４...

一个食品储存容器（１０）具有一个通常刚性的管状套管（２０），在其长度方向，横截面形状不发生变化，并具有第一和第二敞开的端部。一个弹性内储存袋（３０）被安置所述刚性的管状套管（２０）内部，用于储存食品，具体地说，用于储存土豆片（６）或别的...

用于烹调快餐食品片的设备和方法，具有一筒型煎锅，该筒型煎锅输送单个的模切片半成品通过容纳于一烹调箱中的热油，该烹调箱限定在筒的周边与其中容纳该筒的外壳之间。真空传送和进给辊将单个片半成品从一模切辊装置传送到该筒上烹调，一类似的辊将烹调好...

本发明涉及一种制备低油粗玉米粉基快餐薄片的方法。将经过焙烤和醒发的薄片状粗玉米粉制品以基本上单层的排列引入连续流动油炸器中。将制品部分油炸，同时保持为基本上单层的排列，然后炸熟，直至其水分含量达到预定程度。炸熟的粗玉米粉制品以基本上垂直...

一种用于制作形状一致的休闲食品薄片的设备和方法，该薄片可以堆叠以便进行包装例如在圆柱形或与该休闲食物薄片的轮廓或周边一致的筒中。该设备的特征在于两件式模具空腔，其中薄片预制件被限制并输送穿过热油以进行烹调。优选的是，模具空腔被限定在一对...