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荣成海锐芯生物科技有限公司专利技术
荣成海锐芯生物科技有限公司共有20项专利
一种干鲍鱼的泡发加工方法技术
本发明公开了一种干鲍鱼的泡发加工方法,其方法包括以下步骤:(1)将干鲍鱼放入高压设备,加入第一泡发液并且超高压泡发;(2)将步骤1的鲍鱼用软毛刷除去表面的黑色杂物并且冷却;(3)将步骤2得到的鲍鱼中加入等量清水,并且加入木瓜蛋白酶,ED...
一种章鱼足脆片食品的制备方法技术
本发明公开了一种章鱼足脆片食品的制备方法,其包括以下步骤:(1)将新鲜章鱼足沿着其长度方向切割成薄片,并且使用清水淋洗;(2)将步骤1得到的章鱼足薄片中加入清水,随后加入木瓜蛋白酶酶解,随后捞出后使用清水淋洗并且沥干;(3)将步骤2得到...
一种半成品海虾食品的制备方法技术
本发明公开了一种半成品海虾食品的制备方法,其包括步骤:(1)将新鲜海虾除去虾头、虾壳和虾线,得到虾仁;(2)将步骤1得到的虾仁浸泡,随后沥干水分;(3)将步骤2得到的虾仁在热水中漂烫随后冷却;(4)将步骤3得到的虾仁中加入清水,并且加入...
一种贻贝罐头食品的制备方法技术
本发明公开了一种贻贝罐头食品的制备方法,其包括以下步骤:(1)提供鲜活紫贻贝,除去附着的海藻、砂石,蒸煮后放入冰浴中冷却,除去壳及足丝,得到贻贝肉;(2)将步骤1得到的贻贝肉在第一浸泡液中浸泡,并且随后沥干水分;(3)向步骤2得到的贻贝...
一种即食章鱼足食品的加工方法技术
本发明公开了一种即食章鱼足食品的加工方法,其包括以下步骤:(1)提供章鱼足,将其切割段;(2)将步骤1得到的章鱼足段在第一浸泡液中浸泡并且沥干水分;第一浸泡液按重量计包括0.03‑0.08%的抗坏血酸,2‑4%的乙醇,其余为水;(3)将...
一种海螺保鲜的方法技术
本发明公开了一种海螺保鲜的方法,其方法包括以下步骤:(1)将鲜活海螺置于流动的第一浸泡液中浸泡;第一浸泡液为将清洁的海水中按清洁的海水重量计加入0.20‑0.40%的植物油,0.50‑0.70%的食盐和0.20‑0.40%的醋酸;(2)...
一种即食贻贝食品的加工方法技术
本发明公开了一种即食贻贝食品的加工方法,其包括以下步骤:(1)提供鲜活紫贻贝,除去附着的海藻、砂石,蒸煮后放入冰浴中冷却,除去壳及足丝,得到贻贝肉,并且冷冻待用;(2)将步骤1得到的贻贝肉在第一脱腥液中浸泡并且沥干水分;(3)将步骤2得...
一种低碘含量的海带多糖的制备方法技术
本发明公开了一种低碘含量的海带多糖的制备方法,其经过以下步骤:(1)将干海带切割并浸泡,过滤并且收集海带;(2)将步骤1得到的海带粉碎,并且使用氢氧化钠水溶液在60摄氏度下浸提三次,合并三次的浸提液;(3)将合并的浸提液在减压下浓缩,接...
一种利用粗鱼肝油提取物制备鱼肝油胶囊的方法技术
本发明公开了一种利用粗鱼肝油提取物制备鱼肝油胶囊的方法,其经过以下步骤:(1)提供粗鱼肝油,使用柠檬酸‑柠檬酸钠缓冲液洗涤;(2)在步骤1所述的粗鱼肝油中加入NaOH水溶液和硅藻土,搅拌后除去水相;(3)在该鱼肝油中加入干燥纤维素无纺布...
一种利用浒苔制备海藻多糖口服液的方法技术
本发明公开了一种利用浒苔制备海藻多糖口服液的方法,其包括以下步骤:(1)提供新鲜浒苔,甩干之后切段,并且在浸泡液中浸泡;(2)将浒苔用清水洗涤并且甩干,并且加入清水加热搅拌,随后过滤,使用清水洗涤并且甩干;(3)在浒苔中加入NaOH水溶...
一种利用海参内脏制备海参油胶囊的方法技术
本发明公开了一种利用海参内脏制备海参油胶囊的方法,其包括以下步骤:(1)取新鲜海参内脏,清洗,沥干并切成碎块,并且加入水,食盐,氯化镁和聚丙烯纤维无纺布条,搅拌均匀;(2)将步骤1的混合物加入高压反应器中并且加热,随后卸去压力并且降温;...
一种海参油软胶囊的制备方法技术
本发明公开了一种海参油软胶囊的制备方法,其经过以下步骤:(I)将100重量份的海参油中加入第一水洗液并且搅拌分液除去第一水洗液;(II)将步骤I得到的海参油在真空条件下超声处理并且搅拌;(III)将步骤II得到的海参油中加入第二水洗液并...
一种利用青花鱼酶解制备多肽口服液的方法技术
本发明公开了一种利用青花鱼酶解制备多肽口服液的方法,其经过以下步骤:(1)将青花鱼去头和内脏并浸泡;(2)将步骤1所得到的青花鱼体沥干并且搅碎成为肉糜,加水混合后加入胰蛋白酶酶解,并且加热灭酶;(3)将步骤2得到的酶解混合物过滤取得清液...
一种利用海参下脚料制备多肽口服液的方法技术
本发明公开了一种利用海参下脚料制备多肽口服液的方法,其经过以下步骤:(1)将海参下脚料加入清水充分溶胀,并且沥干水分;(2)将此海参下脚料加入等量浸泡液中,浸泡并且沥干水分;(3)将步骤2得到的海参下脚料切割并且加水,加入胰蛋白酶并且酶...
一种利用海带制备海藻酸钠的方法技术
本发明公开了一种利用海带制备海藻酸钠的方法,其经过以下步骤:(1)将新鲜海带清洗、晒干和切段后,放进反应釜内,加入水浸泡到充分溶胀,随后将沥干的海带进行粉碎;(2)在海带浆液中加入苹果酸,乙醇,食盐,搅拌均匀之后冻融;(3)海带浆液中加...
一种从鳕鱼内脏制备鱼肝油胶囊的方法技术
本发明公开了一种从鳕鱼内脏制备鱼肝油胶囊的方法,其经过以下步骤:(1)新鲜的鳕鱼内脏清洗,沥干表面水分;(2)将鳕鱼肝脏打糜,加水搅拌并加热,调节pH,加入氯化钠,离心将黄色油脂层吸出;(3)将步骤2的油脂洗涤,脱色和干燥,并在减压加热...
一种利用鱿鱼制备补钙口服剂的方法技术
本发明公开了一种利用鱿鱼制备补钙口服剂的方法,其包括以下步骤:(I)提供新鲜鱿鱼,切割成颗粒,并且在热水中浸泡,加入等重量的清水,冷却并且匀浆;(II)将步骤I得到的鱿鱼匀浆中加入中性蛋白酶酶解,高温灭活;(III)将步骤II得到的鱿鱼...
一种腌制虾肉食品的制备方法技术
本发明公开了一种腌制虾肉食品的制备方法,其包括以下步骤:(1)将新鲜海虾除去虾头、虾壳和虾线,得到虾仁;(2)将步骤1得到的虾仁与第一腌渍液混合腌渍;(3)将步骤2得到的虾仁平铺在网筛上,并且向该网筛通入水蒸气;(4)将步骤3得到的虾仁...
一种从海带中提取海藻多糖的方法技术
本发明公开了一种从海带中提取海藻多糖的方法,其经过以下步骤:(1)将新鲜海带粉碎,并且加入第一浸提液搅拌20‑40分钟,过滤;(2)向步骤1的滤渣中加入第二浸提液,搅拌过滤;(3)向步骤2的滤渣中加入第三浸提液,搅拌过滤;(4)将第一浸...
一种从海带中提取甘露醇的方法技术
本发明公开了一种从海带提取甘露醇的方法,其经过以下步骤:(1)将新鲜海带切割成丝;(2)将步骤1得到的海带丝第一洗涤液中洗涤,最终过滤收集洗涤液和海带丝;(3)将步骤2得到的海带丝在第二洗涤液中洗涤,最终过滤收集洗涤液和海带丝;(4)合...
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