一种富含麦绿素的青稞营养粥及其制备方法，所述绿青稞粥营养粥的原料成分的重量配比为：麦苗绿青稞40～50份、土豆10～20份、高原牦牛大骨20～30份、生姜5～10份、花椒5～10份、食盐4～6份、其生产工艺流程为：选料→蒸煮→脱皮→精选...

一种鲜嫩绿青稞籽粒的速冻冷藏方法，其主要是经过高温杀菌、真空消毒预处理的鲜嫩绿青稞籽粒置-25℃～-30℃低温下速冻冷藏，使细胞内水分快速冻结，形成的冰晶直径小于100微米，并均匀地分布在整个组织中，不会破坏细胞组织，实现以年为单位时间...