本发明的一种黑蒜酱油的加工工艺，其包括以下步骤：S11、润料；S12、蒸料；S21、接种入曲池；S22、曲料培养管理；S3、发酵；S4、淋油；S5、配料；S6、将酱油打入夹层罐中升温85‑90℃保温30分钟，关汽停止搅拌降温至50‑60...

本发明的一种海带酱油的加工工艺，其包括以下步骤：S11、润料；S12、蒸料；S21、接种入曲池；S22、曲料培养管理；S3、发酵；S4、淋油；S5、配料；S6、将酱油打入夹层罐中升温85‑90℃保温30分钟，关汽停止搅拌降温至50‑60...