本实用新型公开了一种加工混合腊肉干用高效冻肉切块机，包括箱体，所述箱体的顶部固接有框体，所述板体的外壁与框体的内壁间隙配合，所述竖块的底部固接有竖板，所述竖板的外壁与箱体的内壁间隙配合，所述竖板的外壁一端固接有滑槽板。该加工混合腊肉干用...

本实用新型公开了一种加工麻辣腊肉干用高效紧凑型冻肉绞肉机，包括基座，所述基座的顶部固接有机身，所述拆卸机构包括环体，所述环体通过轴承与机盖的外壁转动相连，所述环体的外壁固接有多个手柄，所述环体的外壁一端连通有两个横杆，两个所述横杆的内壁...

本实用新型公开了一种腊肉加工用多功能真空包装机，包括外壳，所述外壳的内部设有换向机构，所述换向机构包括箱体和齿条，所述箱体的顶部与底部均与外壳的外侧滑动卡接，所述箱体的外侧与蜗杆的外壁转动相连，所述蜗杆的底部与蜗轮的顶部相啮合，所述蜗轮...

本实用新型公开了一种加工鸡肉干用双绞龙搅拌机，包括箱体和绞龙，所述箱体的内部安装有绞龙，所述箱体的顶部安装有清洁机构，所述安装架的上表面焊接有管道，所述安装架的底端连通有喷头，多个所述喷头的顶端均与管道相连通。该加工鸡肉干用双绞龙搅拌机...

本实用新型公开了一种原味腊肉干加工真空滚揉机，包括机体和封盖，所述机体的内部安装有封盖，所述封盖的内部安装有固定组件，所述转轴的外壁与封盖活动相连，所述转轴的外壁贯穿齿轮与转柄相固接，所述齿轮的外壁啮合相连有齿板。该原味腊肉干加工真空滚...

本实用新型公开了一种加工腊瘦肉用便于清除表面油渣的油炸机，包括机体，所述锅体的内部设置有滤筒，所述滤筒的底部设有开合机构。该加工腊瘦肉用便于清除表面油渣的油炸机，当滤筒再次放置在锅体内部时，可按压拨杆使其顺时针转动，并通过支杆带动竖杆上...

本发明公开了一种茶香腊肉及其制备方法，由以下原料制得，新鲜猪肉、富硒茶叶、食盐、花椒、白酒、酱油；以上各原料按以下重量份组成：新鲜猪肉100‑200份、食用盐36‑53份、花椒12‑18份、白酒5‑7份、酱油22‑45份；还可以按以下重...

本发明属于食品加工技术领域，特别是涉及一种腊肉的制备方法。具体包括以下步骤，(1)原料肉切条整形，称重；(2)依次加入食盐、花椒、白酒、酱油在滚揉机上进行滚揉入味，然后摆放在腌制缸中腌制60‑80h；(3)将腌制好的肉穿绳，放置在竹竿上...